夏野菜を使った『豚なすトマトのピリ辛炒め』ばーちゃんに食べさせたよ、孫レシピ

材料 ・豚こま　200g　（バラ肉でも構わない） ・ナス　2本　 ・トマト　1個 ・ニンニク　1片 ・豆板醤　小さじ1 ・醤油　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・酢　大さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・青ネギ　適量（仕上げ用）