‏طريقة كعك المقرمش أو ‏بقسماط

أكيد يا صديقتي، رتّبتلك المقادير بنفس طريقتنا، ووضّحت إن بديل النشادر اختياري: كعكات القرش المقادير: 6 أكواب طحين 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة يانسون مطحون 1 ملعقة صغيرة شومر 1 ملعقة صغيرة محلب 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سمنة ¾ كوب زبدة ¼ كوب زيت ماء حسب الحاجة ملاحظة: اليانسون والشومر والمحلب والبهارات اختيارية حسب الرغبة. بديل النشادر – اختياري: إذا ما عندكم نشادر، ممكن تستخدموا: ¼ كوب ماء ¼ ملعقة صغيرة كربونات 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر نخلطهم مع بعض ونستخدمهم كبديل للنشادر، وهذا البديل اختياري. إذا بدك، بكتبلك كمان  طريقة التحضير كاملة وخطوات تشكيل كعكات القرش والخبز بنفس ترتيب وصفات قناتك.