سبانخ بصدر الدجاج بابسط طريقة مع فائزه👌

سبانخ بصدر الدجاج بأبسط وأسرع طريقة مع فائزه ****************************************************** *المكونات*:- سبانخ مغسول ومقطع، صدر دجاج بدون العظم، بصل مفروم ناعم، زر ثوم مهروس، زيت زيتون،جزر مقطع حسب الرغبة ،زبدة ، ملح ، فلفل اسود، بودرة مرق الخضار او الدجاج(اختياري)، عصير ليمون(اختياري). أرز(اي نوع)، شعيرية . *الطريقة*:- 1-نضيف شرائح صدر الدجاج الى الزيت والزبدة ونقلبهم حتى يتحمروا قليلاً . 2-نضيف البصل والثوم ونقلبهم لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفلفل الاسود ونقلبهم مع الملح وبودرة الخضار لمدة خمس دقائق. 3-نضيف عليهم الماء الساخن ونتركهم يغلوا الى ان ينضج الدجاج. 4-نضيف السبانخ والجزر ونراعي ان تكون شوربة الدجاج قليلة الماء لان السبانخ بطبيعته ينزل ماءعندما يُملّح. 5-نتركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة فقط أم ثلث ساعة فقط، لان السبانخ لا يحتاج لطبخ كثير والجزر كذلك تُقدم مع أرز أبيض بالشعيرية ، وعصير الليمون حسب الرغبة . *طريقة الأرز بالشعيرية*:- 1-نغسل الأرز وننقعه بماء فاتر لمدة ثلث ساعة. 2-نصفي الأرز من ماء النقع ونتركه جانباً. 3-نقوم بتقليب الشعيرية مع زيت الزيتون والزبدة الى ان تصبح ذهبية اللون. 4-نضيف الأرز للشعيرية ونقلب الجميع لمدة دقيقتين ثم نضيف الماء الساخن حسب طبخ كل نوع من الأرز. 5-نضيف الملح ونتركهم على نار عالية حتى يتشرب الأرز كمية كبيرة من الماء والى ان تظهر الفقاعات على سطح الأرز 6-بعد ظهور الفقاعات الدائرية على سطح الأرز ، نقوم بخفض النار الى اقل مستوى ونتركه ينضج على نار هادئه وعلى بخاره . 🌹وصحتين وعافية🌹