ผักดอง อาหารพื้นบ้าน ต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน

ผักดอง เป็นอาหารพื้นบ้านของหลายประเทศ มีงานวิจัยในเรื่องสารต่างๆที่ให้ประโยชน์กับร่างกาย ที่สำคัญคือการเสริมภูมิคุ้มกัน โดย ดร.ภญ.ผกากรอง ขวัญข้าว