Eat Direction | EP. 41 | วิธีการเลือกน้ำมันมาใช้ทำอาหาร และการกินไขมันให้พอดี

รวมคำแนะนำเรื่องไขมันจาก รศ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไขมันจากคณะสหเวชศาสตร์ ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาอธิบายเรื่องไขมันแบบละเอียด และตอบคำถามตั้งแต่วิธีกินไขมันให้ดีกับร่างกาย และวิธีเลือกน้ำมันแบบต่าง ๆ มาทำอาหารเองที่บ้าน ติดตามชมรายการ Eat Direction EP.1 เทรนด์ล่าสุดวงการราเมง    • Eat Direction | EP. 01 | อัปเดตเทรนด์ราเมง...   EP.2 กินเนื้อยังไงให้อร่อย    • วิธีกินเนื้อให้อร่อยโดย บิ๊ก อิทธิชัย ร้าน...   EP.3 ทำไมกล้าขายไอติมถ้วยละพัน    • The Purist Artisan ไอติมโดยนักชีวเคมี ใช้ว...   EP.4 Slow Sake เทรนด์เปลี่ยนวงการสาเกญี่ปุ่น    • มารู้จักสาเกญี่ปุ่นยุคใหม่ Slow Sake ที่กร...   EP.5 เชียงรายกินอะไรดี    • แนะนำของกินเชียงรายแบบสายลึก | Eat Directi...   EP.6 ปัญหาของอาหารอีสาน    • จี่เกีย อาหารอีสานจริตใหม่ | Eat Direction...   EP.7 ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย    • ไก่แบบไหนทำข้าวมันไก่อร่อย  | Eat Directio...   EP.8 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025    • 10 อาหารที่ต้องกินในปี 2025 | Eat Directio...   EP.9 เลือกไวน์ยังไงให้เหมาะกับอาหาร    • คุยเรื่อง Wine Pairing กับเชฟก้องผู้เป็นทั...   EP.10 วิธีกินซูชิให้เป็น    • How to กินซูชิ : ใช้มือหรือตะเกียบ วิธีเลื...   EP.11 อาหารเชียงใหม่สายลึก    • แนะนำอาหารคราฟต์ ตลาดท้องถิ่น อาหารชาติพัน...   EP.12 เบื้องหลังของ Food Blogger    • อารยา เพจวันนี้กินไรดีวะ ไม่อร่อยเล่าต่อยั...   EP.13 วิธีกินข้าวแช่ พร้อมเครื่อง 40 อย่าง    • Видео   EP.14 สอนสูดเส้น และความรู้เบื้องต้นก่อนเข้าร้านราเมง    • สอนสูดเส้นแบบโปร และความรู้เบื้องต้นก่อนลุ...   EP.15 ขนมปังเปรี้ยวและเปลือกแข็งต้องกินยังไง    • ชวนรู้จัก Sourdough ขนมปังแป้งหมักและเปลือ...   EP.16 คู่มือเข้าใจชีส ฉบับคนอยากลอง    • รู้จักชีส ตั้งแต่วิธีทำ ประโยชน์ จนวิธีกิน...   EP.17 ชานม ชาไทย ชาใต้ ชาชัก ชานมใต้หวัน นมอังกฤษ ชานมฮ่องกง ต่างกันยังไง    • ทำไมชาไทยถึงมีสีส้ม และต่างกับชานมที่อื่นย...   EP.18 แนะนำร้านอาหาร หาดใหญ่เช้าจนดึก    • ไปหาดใหญ่ กินอะไรดี | Eat Direction | EP. 18   EP.19 วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาคต    • วิธีดื่มน้ำอัดลมแบบที่สุขภาพจะไม่พังในอนาค...   EP.20 อาหารเป็นพิษ ออกฤทธิ์หลังจากกินกี่ชั่วโมง และอีกหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับ เชฟทักษ์    • ตอบหลายคำถามเรื่อง Food Safety กับเชฟทักษ์...   EP.21 ทำไมคนไทยไม่ชอบให้ใคร ว่าอาหารไทยไม่อร่อย    • Eat Direction | EP. 21 วิธีการทำงานของนักโ...   EP.22 ลงใต้ไปเบตง กินหมูย่างทั้งตัวที่หน้าเตา Feat. อารยา และ บิ๊ก อิทธิชัย    • Eat Direction | EP. 22 | พาไปกินอาหารที่เบ...   EP.23 ใส่ผงชูรสเท่าไหร่ ใส่ตอนไหน ปลอดภัยและอร่อยที่สุด    • Eat Direction | EP. 23 | ใส่ผงชูรสเท่าไหร่...   EP.24 ขนมไหว้พระจันทร์ผสมอะไร ถึงเก็บได้หลายเดือนสมัยไม่มีตู้เย็น    • Eat Direction | EP. 24 | รวมข้อมูลใช้ตัดสิ...   EP.25 Sober Curious ถ้าไม่อยากดื่มแอลฯ แล้วจะดื่มอะไรดี    • Eat Direction | EP. 25 | Sober Curious วัฒ...   EP.26 เชฟทักษ์ตอบคำถามจากทางบ้านเรื่อง Food Safety ครั้งที่ 2    • Eat Direction | EP. 26 | เชฟทักษ์ตอบคำถามจ...   EP.27 วิธีเลือกและสังเกตปลาคุณภาพดี อัปเดตปี 2025    • Eat Direction | EP. 27 | วิธีเลือกและสังเก...   EP. 28 เปิดจักรวาลแกง กับบังก้อง Schwedakong    • Eat Direction | EP. 28 | เปิดจักรวาลแกง กั...   EP.29 Ultra Processed Food อะไรกินได้ อะไรควรเอ๊ะ!    • Eat Direction | EP. 29 | รู้จัก Ultra-proc...   EP. 30 รู้จักโลกของน้ำพริกและรสเผ็ด กับ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์    • Eat Direction | EP. 30 | รู้จักโลกของน้ำพร...   EP. 31 เทรนด์อาหารน่ารู้ไว้ในปี 2026    • Eat Direction | EP. 31 | เทรนด์อาหารน่ารู้...   EP.32 Flexitarian การกินแบบยืดหยุ่น แต่กินได้ทุกอย่างช่วยให้ร่างกายดียังไง    • Eat Direction | EP. 32 | Flexitarian การกิ...   EP.33 ฉลากโภชนาการ อ่านยังไง อ่านแล้วช่วยอะไร    • Eat Direction | EP. 33 | วิธีอ่านฉลากโภชนา...   EP.34 กินยังไงให้นอนหลับดี    • Eat Direction | EP. 34 | วิธีปรับร่างกายให...   EP.35 หมูกระทะ ส้มตำเผ็ด ๆ ช่วยคลายเครียดได้ยังไง    • Eat Direction | EP. 35 | คุยเรื่องการกินเพ...   EP.36 ตัวจริงวัตถุดิบไทย ไปครบ 77 จังหวัด หาวัตถุดิบมาทำอาหาร    • Eat Direction | EP. 36 | ตัวจริงวัตถุดิบไท...   EP.37 จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายถ้าเรากินโปรตีนไม่พอ    • Eat Direction | EP. 37 | วิธีกินโปรตีนสำหร...   EP.38 วิธีรักษาโรคกรดไหลย้อนแบบคนโบราณ    • Eat Direction | EP. 38 | วิธีแก้โรคกรดไหลย...   EP. 39 | นักกำหนดอาหารแนะนำวิธีกินแป้ง-น้ำตาล แบบไม่ต้องกลัวอ้วน    • Eat Direction | EP. 39 | วิธีการกินคาร์โบไ...   EP.40 ณเดชน์วางแผนการการกินยังไงก่อนไปแข่ง HYROX    • Eat Direction | EP. 40 | จะแข่ง HYROX และม...   ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้ https://readthecloud.com   / readthecloud     / thecloud.podcast     / readthecloud     / readthecloud