Как приготовить БЛИНЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ — Bonita's Kitchen

Добро пожаловать на кухню Бониты! Сегодня мы будем готовить блинчики с морепродуктами. Рецепт смотрите ниже! Наш старший сын Брэд помог нам приготовить эти вкусные простые блинчики, спасибо тебе, сынок! С любовью, мама и папа! Чтобы посмотреть и скачать полный рецепт, пожалуйста, перейдите по этой ссылке на наш сайт: https://www.bonitaskitchen.com Ссылка на наши кулинарные книги: https://www.bonitaskitchen.com/cookbook    • How to make - SEAFOOD CREPES - Bonita's Ki...   Приобретайте рекомендованные кухонные инструменты и принадлежности для консервирования в нашем магазине на Amazon: https://www.amazon.ca/shop/bonitaskit... 🐟 Присоединяйтесь к Bonita's B'ys, чтобы получить доступ к бонусам и поддержать канал:    / @bonitaskitchen   ⭐️ ПОКУПАЙТЕ ТОВАРЫ BONITA'S KITCHEN ⭐️ Поддержите наш канал, приобретая эти товары по специальным ссылкам Bonita's ниже! Мы получаем небольшую комиссию без дополнительных затрат с вашей стороны, что помогает нам продолжать делиться с вами вкусными рецептами и видео. Спасибо! 😊 Ингредиенты: 12–22 креветки, 12 морских гребешков, 1,5–1 стакан крабового мяса (свежего или консервированного), 2 ст. л. сливочного масла, 1 небольшая луковица (очищенная и нарезанная), 1,5 ч. л. морской соли, 1,5 ч. л. белого перца, 1,5 стакана сливок или молока, 1,5 стакана тертого белого сыра, 1 зубчик чеснока, 1 тертая морковь, 8 нарезанных грибов, 1 нарезанный сельдерей с листьями, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. петрушки. Дополнительный сыр, если вы будете запекать блинчики с морепродуктами… Рецепт блинчиков 12 блинчиков 1½ стакана пшеничной муки 3 больших яйца 3/4 стакана свежего или сгущенного молока ½ стакана воды 3 ст. л. сливочного масла или маргарина ½ ч. л. морской соли 1 ст. л. растительного масла для жарки блинчиков Способ приготовления начинки из морепродуктов: На сковороде на среднем огне обжарьте сливочное масло, оливковое масло, нарезанный лук, нарезанный сельдерей и тертую морковь до готовности. Затем добавьте морскую соль, перец и молоко или сливки, перемешайте. Продолжайте готовить до кремообразного состояния, затем посыпьте тертым сыром, измельченным чесноком и всеми морепродуктами. Перемешайте и готовьте пять минут, затем покройте вкусным сливочным соусом. Убавьте огонь, чтобы блинчики прогрелись, и приготовьте их… Способ приготовления блинчиков: В миске взбейте большие яйца, добавьте воду, молоко и муку, взбивая до однородной массы. Продолжайте перемешивать до гладкости. Добавьте растопленное сливочное масло или маргарин комнатной температуры и морскую соль; Продолжайте перемешивать до однородной массы. В среднюю сковороду или любую другую сковороду на среднем или сильном огне добавьте всего каплю растительного масла или масла из спрея. Затем вылейте около ¼ стакана теста для блинов на горячую сковороду, наклоняя сковороду и раскатывая тесто круговыми движениями, чтобы оно равномерно покрылось со всех сторон. Начните готовить блины, пока они не начнут подрумяниваться, а тесто сверху перестанет быть влажным, примерно 30 секунд - 1 минуту или больше, если необходимо. Возьмите лопатку и проведите ею по краю блина, чтобы немного приподнять его, когда он будет готов. Переверните блин большой лопаткой или подбросьте его в воздух. Обжаривайте еще около 30 секунд - минуты с другой стороны, используя при необходимости больше масла. Затем переверните на тарелку, положив между каждым блином кусочек бумажного полотенца, и продолжайте готовить все блины, прежде чем добавлять начинку из морепродуктов без жидкости; подавайте горячими. Если вы любите готовить запеканку, выложите свернутые блинчики на сковороду и залейте оставшейся жидкостью от соуса из морепродуктов. Посыпьте сверху сыром по вашему выбору, запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175°C (350°F) в течение 20-30 минут. Подавайте горячим, посыпав пармезаном… Заранее прошу прощения, если что-то в этом видео непонятно или неправильно истолковано, пожалуйста, следуйте моему рецепту при приготовлении этого блюда. Спасибо за просмотр канала Bonita's Kitchen, и не забудьте подписаться, чтобы получать больше традиционных рецептов и кулинарных советов Ньюфаундленда!