【アニメ飯が実在した】アメリカのスパゲッティミートボール|アメリカの定番料理を作って、食べる。

アニメの中でしか見たことがない、山盛りのスパゲッティと大きな肉団子。 でもこれ、アメリカでは、ごく普通の家庭料理です。 しかも、イタリアには存在しません。 イタリアから渡った移民が、故郷の小さな肉団子を大きくして、パスタに乗せた一皿。 アメリカの定番、スパゲッティミートボールを、一人分で作って食べます。 ────────────────── ■ 材料（一人分） スパゲッティ 100g 【ミートボール】 合いびき肉 75g 玉ねぎ 1/8個（25g） 溶き卵 大さじ1（※1/4個は測りにくいので溶いて計量） パン粉 大さじ1 牛乳 小さじ1・1/2 塩 小さじ1/8（ひとつまみ） ナツメッグ（パウダー） 小さじ1/4 ブラックペッパー（パウダー） 少々 トマトケチャップ 小さじ3/4 薄力粉 適量 サラダ油 小さじ3/4 【トマトソース】 トマトの水煮缶（ホール） 1/2缶（200g） サラダ油 大さじ1/2 おろしにんにく 小さじ1/4 バジル 小さじ1/4 ウスターソース 小さじ1/2 ローレル 1/2枚（1枚のままでも可） 砂糖 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 ブラックペッパー（パウダー） 少々 水 100ml パセリ 適量 ────────────────── ■ 作り方 1. 片手鍋に、トマトソースの材料をすべて入れる 2. 玉ねぎ1/8個を、みじん切りにする 3. パン粉大さじ1に、牛乳小さじ1・1/2を混ぜてから、ボウルへ入れる 4. ボウルに、ミートボールの残りの材料をすべて入れて、混ぜる 5. にんにく一片くらいの大きさに、丸める 6. フライパンで、焼き色がつくまで焼く 7. トマトソースに入れて、火が通るまで煮込む 8. スパゲッティを、表示時間より二分早く茹でる 9. ソースに入れて、二分ほど煮込む 10. 皿に盛り付けて、パセリをふりかける ────────────────── このチャンネルでは、スーパーで買える食材で、世界の麺料理を作っています。 チャンネル登録していただけると、次の一杯を作る励みになります。 #スパゲッティミートボール #アメリカ料理 #世界の麺料理 #パスタ #ミートボール #トマトソース #一人分レシピ #家庭料理