Как сварить простой золотистый эль

Пивоварение из цельного зерна поначалу может показаться сложным, но, если придерживаться простых методов и использовать метод варки в пакете, это действительно упростит процесс и сэкономит деньги. ______________________ Мое пивоваренное оборудование (это партнерские ссылки Amazon, которые вы можете использовать для поддержки канала) pH-метр - https://amzn.to/3IdJdnd Гидрометр - https://amzn.to/3Ihd1PD Маркер для бутылок - https://amzn.to/3LUHULT ______________________ Оборудование для съемки Петличный микрофон - https://amzn.to/3t04evc Кольцевая лампа - https://amzn.to/3h5QHwB Портативный диктофон - https://amzn.to/3JRHjsP ______________________ Это рецепт, который я использовал для своей системы пивоварения в 50-литровом котле, и его, вероятно, потребуется скорректировать для вашей системы. Рецепт на 23 л: 31 л водопроводной воды, подобранной в соответствии с профилем хмелевой воды BeerSmith3 ______________________ 3,7 кг светлого британского двухрядного солода (66%) 1,2 кг мюнхенского солода (21%) 370 г Carapils (7%) 330 г пшеничного солода (6%) ______________________ 18 г Citra при 30 мин 31 г Citra при 15 мин 31 г Citra при выключенном огне с 15-минутной выдержкой при 80°C 9,5 г Galaxy при выключенном огне с 15-минутной выдержкой при 80°C 18 г сухого хмеля за 3 дня до розлива в бутылки ______________________ Дрожжи Kveik Voss ______________________ Затирание при 67ºC в течение 60 мин Кипячение 60 мин ______________________ Начальная плотность: 1.051 Конечная плотность: 1.010 Крепость: 5.4% IBU: 47 📸 Instagram -   / thatdarylsmith   🐦 Twitter -   / thatdarylsmith