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Este PAN lleva solo HARINA, AGUA, SAL - Pan integral SIN LEVADURA comercial hecho con masa madre

Recetas de Esbieta

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Este PAN lleva solo HARINA, AGUA, SAL - Pan integral SIN LEVADURA comercial hecho con masa madre

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Receta de pan integral sin levadura comercial. Se hace solo con masa madre, la que a su vez se elabora con harina y agua. Un pan integral que lleva solo harina, agua y sal pero que está lleno de sabor. La harina integral que he utilizado es la que venden en los supermercados y tiendas de alimentación. Este pan aguanta muchos días sin perder el sabor y aroma. En una bolsita se mantiene tierno. Es un pan de antaño que está lleno de sabor y de las propiedades beneficiosas. Ingredientes: 500 g de harina integral de trigo 370 - 400 g de agua 10 g de sal 110 g de masa madre Masa madre 25 g de masa madre 50 g de agua 50 g de harina integral de trigo Suscríbete al canal de recetas de Esbieta: https://bit.ly/2HqCtC8 Video masa madre 1:    • Cómo hacer masa madre ¡de 5000 años de a...   Video masa madre 2:    • Masa madre de 5000 años de antigüedad (2 ...   Ingredientes y más información sobre la receta aquí: https://bit.ly/2P49oAK En este vídeo enseño cómo preparar un pan integral riquísimo ¡muy saludable! ★Piedra hornear: https://amzn.to/2lbFk9j ★Espátula naranja flexible: https://amzn.to/2KXwZAs ★Tamiz: https://amzn.to/2mu5NzH ★Cortador de masa: https://amzn.to/2OHdNcE ★Banneton: https://amzn.to/2L06V7U ★Amasadora: https://amzn.to/2tz7oHk ★Báscula: https://amzn.to/2IBg3P5