Homemade Masoor Dal Mixture | Easy Teatime Snack

​Telugu Recipe Summary (తీసుకోవాల్సిన పద్ధతి) ​నానబెట్టడం & ఆరబెట్టడం: ఎర్ర కందిపప్పును (Masoor Dal) రాత్రంతా నీళ్లలో నానబెట్టి, మరుసటి రోజు శుభ్రంగా కడిగి, తడి మొత్తం పోయే వరకు కాటన్ గుడ్డ మీద బాగా ఆరబెట్టాలి. ​వేయించడం: కడాయిలో నూనె వేడి చేసి, ఆరిన పప్పును కొద్దికొద్దిగా వేస్తూ క్రిస్పీగా అయ్యే వరకు డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత పల్లీలు, కరివేపాకు కూడా విడివిడిగా డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి. ​కలపడం: ఒక గిన్నెలో ఫ్రై చేసిన మసూర్ పప్పు, పల్లీలు, కరివేపాకు వేసి... తగినంత ఉప్పు, కారం చల్లి అంతా బాగా కలిసేలా తిప్పితే రుచికరమైన మసూర్ పప్పు మిక్చర్ రెడీ! ​చిన్న చిట్కా: పప్పు పైన తడి లేకుండా కాటన్ గుడ్డ మీద బాగా ఆరితేనే నూనెలో వేసినప్పుడు మీద పడకుండా, మిక్చర్ చాలా క్రిస్పీగా వస్తుంది. #MasoorDalSnack #EveningSnacks #Telugufood #SnacksInTelugu