Quarkbällchen / Mutzen / Faschingsgebäck / Fastnachtsgebäck

Leckeres und schnell zubereitetes Gebäck aus Rührteig Schmeckt nicht nur an Fassenacht Rezept ca. 40 Stück: 75 g weiche Butter 80 g Zucker 1 P. Vanillezucker 3 Eier 250 g Magerquark 300 g Mehl 1/2 P. Backpulver Frittierfett (auch Sonnenblumenöl, Butterschmalz - Mischen ist möglich)