Bandeja Paisa

La Cocina de Marco Ingredientes: 1 lb de carne de tu preferencia 1 lb de patas de cerdo 1 lb de panza de cerdo (chicharrón) 6 chorizos Colombianos 6 morcillas 1 lb de frijoles rojos arepas de maíz 3 tazas de arroz 1 plátano verde 2-3 plátanos maduros 1/2 cebolla roja o paiteña 3 ramas de cebollín verde 2 hojas de laurel 2 cabezas de ajo 1 pizca de panela huevos aguacate cilantro aceite de color o achiote sal, comino y pimienta al gusto HOGAO 1 tz de tomates picados 1 tz de cebollín picado 3 cabezas de ajo picado 1 pizca de azúcar aceite de color o achiote sal, pimienta y comino al gusto #lacocinademarco #bandejapaisa #comidacolombiana Instagram   / lacocinademarco.ec