【ふわっとほろっと♡絶品すぎるキャロットケーキ】The Best Carrot Cake Ever!

いつもご視聴ありがとうございます! 【新作公開】毎週 月・水・土曜｜17:30 更新 👉チャンネル登録はこちら    / @cookkafemaru   始めたばかりのサブチャンネルンネルはこちら 👉   / @kafemaru_lab   🥕人参をたっぷり使った、しっとり美味しいキャロットケーキです 細かくすりおろした人参を加えているので、人参の存在感は控えめ。 「これ、人参のケーキなの？」と思うくらい、自然な美味しさに仕上がります♡ クルミとラムレーズンを加えて、食感と香りをプラス。 仕上げには、レモンを加えたクリームチーズをたっぷり塗りました。 レモンの酸味がケーキ全体を引き締めて、コクがありながらも後味はさっぱり。 一晩寝かせてからクリームチーズを塗ると、よりしっとり馴染んで美味しくなります。 娘も大好きな、我が家のお気に入りのケーキです☺️ ぜひ作ってみてくださいね♡ 📌 材料はこちら ↓ ★English recipe is below★ ---------------------------- 【材料】15cm丸形 卵　1個(殻なしで55g) きび砂糖　　60g こめ油　　60g 人参、皮ごとすりおろす　130g A: 薄力粉　　120g ベーキングパウダー 4g クルミ　25g ラムレーズン　25g *チーズクリーム クリームチーズ(キリなら5個)80g きび砂糖　　10g レモン汁　小さじ1 トッピング クルミ、シナモン 【作り方】 ①ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、米油を少しずつ加えて乳化するまで混ぜる。 ②すりおろした人参を加えて混ぜる。 ③Aをふるって加え混ぜ、最後にクルミとレーズンを加えて混ぜ、 型に流す。 ④180℃に温めたオーブンで30-35分焼いて、ケーキクーラーの上で冷ます。 焼きすぎるとパサつきますので、気をつけます。 ⑤ある程度冷めたら、ビニール袋などに入れて乾燥を防ぐ。 完全に冷めたら、上にチーズクリームを塗る。 💡MEMO 一晩寝かせた方が美味しくなりますので、翌日にクリームチーズを塗って仕上げるのがおすすめです＾＾ 関連レシピ パウンド型で焼く人参ケーキはこちら。 【シナモン無しでも美味しい♡うちのキャロットケーキ】    • 【シナモン無しでも美味しい♡うちのキャロットケーキ】「人参まるごと絶品ケーキ」 | ...   お料理でのレシピ本もぜひよろしくお願いいたします～ 毎度おおきに。 📚レシピ本「ふたりごはん」扶桑社より発売中 Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 【Ingredients】 1 egg (55g without shell) 60g light brown sugar 60g rice oil 130g grated carrot, unpeeled 120g cake flour 4g baking powder Cream cheese frosting: 80g cream cheese (5 Kiri portions) 10g light brown sugar 1 tsp lemon juice Toppings: Walnuts and cinnamon