Как скачки (и падения) уровня сахара в крови влияют на чувство голода, настроение и энергию | Про...

Что говорят последние научные данные о том, как скачки уровня глюкозы в крови влияют на чувство голода, энергию и настроение? Джонатан беседует с двумя профессорами Королевского колледжа Лондона, чтобы попытаться выяснить это. Профессор Сара Берри — профессор кафедры нутрициологии Королевского колледжа Лондона и главный научный сотрудник ZOE. Профессор Тим Спектор входит в сотню самых цитируемых учёных мира и является одним из основателей ZOE. 0:00 Что такое сахар в крови? 0:38 Уровень сахара в крови и хронические заболевания 5:03 Как сочетать приемы пищи 7:01 Медленная еда против фастфуда Посмотрите полный выпуск здесь:    • How to eat in 2024: 7 essential strategies...   Подпишитесь на основной канал ZOE здесь: https://www.youtube.com/@joinZOE?sub_... 📚Книги наших ученых ZOE Кулинарная книга «Пища для жизни» | https://amzn.to/4amfIMX Это должен знать каждый, доктор Федерика Амати | https://amzn.to/4blJsLg «Пища для жизни», профессор Тим Спектор | https://amzn.to/4amZinu Фермент, профессор Тим Спектор | https://amzn.to/4hU1Df5 Бесплатные ресурсы от ZOE: Живите здоровее: 10 лучших советов от ZOE Science & Nutrition | https://zoe.com/freeguide Руководство по кишечнику — для более здорового микробиома за несколько недель | https://zoe.com/gutguide