атмосферный октябрьский влог | с 6 утра + некрасивый (но вкусный) пирог из свежесмолотой пшеницы

проведите со мной атмосферный октябрьский день в нашем 500-летнем загородном доме 🕯️ утренняя рутина с 6 утра и вечерняя рутина, готовлю очень некрасивый, но вкусный веганский пирог из свежесмолотой красной пшеницы и устраиваю кормушку для соек 🦇 0:00 превью 0:36 просыпаюсь 02:15 завтрак из пророщенного ячменя 06:37 посылка с грецкими орехами 07:28 кормушка для соек и белок в саду 09:49 пирог из свежесмолотой красной пшеницы 14:12 готовый пирог и вечерний чай 16:15 вечерняя рутина 18:09 вязание 🍏 яблочный пирог из свежесмолотой красной пшеницы: Сухие ингредиенты: 150 г / 1¼ чашки - свежесмолотая мука из красной пшеницы (или цельнозерновая мука на ваш выбор) 100 г / ¾ чашки + 1 ст. л. - белая спельтовая мука 16 г / 1 ст. л. + 1 ч. л. - разрыхлитель Также можно использовать 100% свежесмолотую муку вместо белой спельтовой. Жидкие ингредиенты: 125 г / ⅓ чашки + 1 ст. л. - кленовый сироп 350 г / 1½ чашки - соевый напиток 120 г / ½ чашки + 1 ст. л. - высокоолеиновое подсолнечное масло (нейтральное) или оливковое масло 1 ч. л. - корица 1 стручок ванили 10 г / 2 ч. л. - лимонный сок (половина небольшого лимона) 2 г / ⅓ ч. л. - соль Яблоки: 700-800 г / 5-6 чашек - кислые яблоки для выпечки, например Bramley, Антоновка, Discovery, Kosztele или Berżenicki Pineapple. Просто смешайте жидкие ингредиенты (можно в блендере), а затем просейте туда сухие :) Выпекайте в эко-режиме при 165°C (329°F) 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная в середину пирога, не будет выходить чистой. #slowliving #cottagecore #silentvlog #eveningroutine #morningroutine #octobercore #veganrecipes