요즘엔 이렇게 먹는대요! 요즘 요리 따라해본 일주일 집밥 레시피
정미야밥먹자 jungmi Kitchen
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요즘엔 이렇게 먹는대요! 요즘 요리 따라해본 일주일 집밥 레시피
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📌필요한 레시피만 골라서 보시면 더 편해요❤
0:12 계란주먹밥
04:33 구운채소와 해물 토마토(스프)카레
8:39 무화과 얼리기
9:35 무화과롤 / 오픈샌드위치
11:13 무화과 생크림 샌드위치
12:14 에피소드 NG 영상
🍳계란 주먹밥
🧂준비재료 :
계란
소금
기름
밥 2~3공기
다진 소고기 150g 또는 스팸 반캔
다진채소 (양파,파,애호박,당근,버섯 등)
올리브오일 (기름)
🧂양념:
굴소스 1작은술
간장 1작은술
설탕 (알룰로스) 1작은술 (선택)
다진마늘 1작은술
참기름
깨
🍴만드는 법 :
1. 계란은 소금 살짝 넣고 풀어 계란지단을 만들고
2. 애호박, 파, 당근, 버섯, 양파 등 집에 있는 채소는 적당한 크기로 다져준다
3. 올리브유 두른 팬에 채소 볶다가 소고기 또는 스팸 넣고 볶고,
양념(굴소스, 간장, 설탕(알룰로스), 다진마늘)넣고 간을 맞춘다.
👉 소고기 볶음밥엔 다진마늘 넣고 스팸 볶음밥엔 넣지 않아도 돼요!
👉 간은 입맛에 따라 조절한다
4. 참기름과 깨 넣고 마무리한 뒤
5. 랩 위에 계란 지단 - 밥 올린 뒤 돌돌 말아 감싼다
🍳구운채소와 해물 토마토 카레
🧂준비재료 :
토마토 2~3개
양파 1~2개
커리 2~3개 (취향껏)
버터 1조각 (15g)
물 150g (취향껏)
👉 물은 넣어도 되고, 안 넣어도 되고, 물의 양은 선택입니다!
🧂해물/채소
베이비갑오징어
가리비살
새우
단호박
브로컬리
파프리카
초당옥수수
양송이버섯
느타리버섯
등등 원하는 채소 해물류
꼭 해물이 아닌 구운 소고기도 좋아요!
올리브유
소금
후추
🍴만드는 법 :
1. 냄비에 토마토, 양파, 버터한조각 넣고 뚜껑 덮어 2~30분 약불에 끓인다
👉 반으로 잘라서 넣으면 더 빨리 익어요 / (커리는 같이 넣어도 돼요)
2. 익힌 토마토는 껍질을 벗기고 커리와 물 넣고 으깨거나 핸드믹서로 갈아준다
3. 채소, 해물은 손질한 뒤, 소금 후추 바질가루(선택) 올리브유 뿌린 뒤
해물은 에어프라이어 180도 10분 / 채소는 180도 15분 돌린다
4. 완성된 커리는 접시에 담고 그 위에 해물 채소 올려 세팅한다
👉 끓일 수 있는 플레이팅팬이라면 따뜻하게 한번 더 끓여드시면 좋아요!
오늘도 와주셔서 감사합니다! ❤️
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🎧Bgm
Oneul -오늘의 일기
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 라면 먹고 갈래? - • [Royalty Free Music] 라면 먹고 갈래?/Do You Love...