كرات الكفته باللبن 😋للناس الي بتحب اكلات اللبن 😌😌هادا الفيديو الكم Kofta balls with yogurt

المكونات كيلو لحم مفروم نصف حفنة من البقدونس ملح خل بصلة كبيرة ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من قشور البصل والثوم نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبع ملعقتان كبيرتان من السمن ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط زيت نباتي السمن نصف كوب شعيرية أرز متوسط ​​الحبة 2 كيلو زبادي ملعقتان ونصف من النشا بيضة واحدة (اختياري) 300 مل من مرق اللحم ثوم كزبرة خضراء طازجة شرائح اللوز The ingredients A kilo of minced beef half a bunch of parsley salt vinegar one large onion a teaspoon of ground coriander half a teaspoon of black pepper A teaspoon of onion and garlic peels half a teaspoon of the seven spices two tablespoons of ghee three tablespoons of rusk vegetable oil ghee half a cup of vermicelli medium grain rice 2 kilos of yogurt Two and a half tablespoons of starch one egg (optional) 300 ml of meat broth garlic fresh green coriander almond slices