Banana Realistica super semplice e buona.

Ricetta Completa: Per il caramello 45gr zucchero semolato 25gr burro morbido 25gr panna (io ho usato quella normale lunga conservazione "Halta" la preferisco per questa ricetta) 250gr banane 2gr di pectinaNH 10gr succo di limone Per la ganche agli arachidi 150gr panna calda (anche qui ho usato quella "Halta") 110gr cioccolato bianco puro (ho usato quello Callebaut) 45gr burro d'arachidi puro 4gr gelatina (ho usato Panedegliangeli) 200gr panna fredda (ho usato "Halta") Per la copertura 200gr cioccolato bianco puro 100gr burro di caco Guarda la ricetta gratuita su come fare i dolcetti stile Bounty: https://corsi.merydolci.com/products/... Raga, oggi torniamo con la Frutta Realistica e stavolta è il turno della BANANA! 🍌😍 Questa volta ho usato lo stampo semplice (non quello del grappolo intero) che potete trovare facilmente anche su Amazon, quindi niente scuse: potete rifarla tutte a casa! All'interno troverete una mousse agli arachidi golosissima e un caramello alla banana bello denso — ho rivisitato le dosi apposta per avere una consistenza soda e non quella frutta realistica che si scioglie e sbrodola al morso. Il risultato? Perfezione pura 🤤 📝 Cosa imparerai in questo video: 🍌 Come preparare un caramello alla banana perfetto con pectina 🥜 Come fare una mousse agli arachidi cremosa e stabile 🎨 Come colorare e rendere realistico il cioccolato con coloranti liposolubili ✨ Il trucco degli schizzi per un effetto super naturale 🍫 Come temperare correttamente cioccolato bianco Callebaut e burro di cacao Callebaut Se questo video ti è piaciuto: 👍 Metti LIKE 🔔 Iscriviti al canale e attiva la campanella per non perderti i prossimi frutti realistici 💬 Scrivimi nei commenti quale frutto vuoi vedere dopo! 📤 Condividi questo video con chi ama la pasticceria creativa E se vuoi imparare tecniche professionali per torte macaron, cake pop e molto altro, trovi tutti i miei corsi su corsi.merydolci.com — tutte le info in didascalia! Quale frutto realistico devo preparare nel prossimo video? Scrivimelo qui sotto! 👇🍓🍇 #merydolcepassione #fruttarealistica #banana #cioccolato #pasticceria #dolci #dessert #chocolate #callebaut #pavoni #ricette #fyp #foryou #pasticceriacreativa #tutorial #food #dolcefattoincasa