20 Gerichte aus der DDR-Schulspeisung, die ich heute noch koche

Ich koche 20 Gerichte aus der DDR-Schulspeisung, die mich bis heute begleiten – von Senfeiern mit Kartoffeln bis zum Milchreis. Dabei erzähle ich dir, warum das Eigelb in der Schule so oft einen grauen Rand hatte und weshalb mein erster Milchreis im Neubau beinahe die Nachbarschaft alarmierte. Ich bin Christa und nehme dich mit in meine Erinnerungen aus dem Erzgebirge, aus Karl-Marx-Stadt und in meine Chemnitzer Küche. Zum Schluss verrate ich dir außerdem, warum der Milchreis bei uns unters Federbett kam. #DDR #DDRRezepte #Schulspeisung #Ostalgie #DeutscheKüche #Hausmannskost