Zimtsterne NIE WIEDER hart – so hat sie meine Mutter gebacken

📘 Holen Sie sich Muttis Wiener Backrezepte hier: https://herminesbackstube.netlify.app Ich zeige dir, wie ich Zimtsterne nach dem Rezept aus Muttis blauem Schulheft backe, damit sie bis Weihnachten weich bleiben. Der wichtigste Moment kommt dabei am Ende: Raus, solang’s no weich san – hart werden’s von allein. Ich erzähle, warum ich Zimtsterne nicht so lange im Ofen lasse, bis sie sich fest anfühlen, und nehme dich mit zu einem Rezept, das über Stuttgart bis nach Ottakring gekommen ist. So bleiben meine Sterne zart, statt beim Reinbeißen wie Dachziegel zu klappern. #Zimtsterne #Weihnachtsbäckerei #Plätzchen #Backen –