濃厚なバジルオイルとトマト水、花ズッキーニが口の中で一体に！｜「リストランテナカモト」仲本シェフ｜【ラビオリ】【手打ちパスタ】【プロのレシピ】【お店で提供】【絶品】【思わず笑っちゃう一品】

プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル。 少しでも良いと感じて頂けたら、イイねボタンとチャンネル登録をお願いします。 今回は、京都府木津川市にお店を構える「リストランテナカモト」の仲本シェフから、超本格「ラビオリ」を紹介して頂きました。 こちらのメニューは、2021年7月6日（火）発売の『料理王国8月号』に掲載されています。 ★Point ＊家でも真似できるバジルオイル 0:45 25:40 ＊濃厚エキスたっぷり！トマトウォーター 5:21 25:18 ＊素材の味を生かした絶品ソース 11:56 17:53 ＊まさにプロの技！手打ちラビオリ 7:39 14:00 20:42 25:49 ■分量 ・バジルオイル バジル 120g 太白ごま油 120～150g ※1:1～1:1.25の割合 ・トマト水 トマト 適量 塩 少々 ・ラビオリ セモリナ粉 120g 卵黄 5個分 卵白 適量 じゃがいも 1個（200g） マスカルポーネ 100g ※じゃがいもの半量 花ズッキーニ 適量 オリーブオイル（炒め用） 適量 塩 少々 ハーブ 少々 パスタ塩水濃度 1.5% アンチョビ フィレ 1枚 ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画 ・リストランテナカモト「いろいろきのこのオイルパスタ」 　   • 【撮影スタッフ絶賛！】色々きのこのパスタ｜「リストランテナカモト」仲本シェフから学ぶ...   ・アルテシンポジオ「もちもちニョッキ」 　   • 【プロの手打ちパスタ】イタリアンシェフから学ぶ「もちもちニョッキ」|『アルテシンポジ...   ・ロットチェント「辛めのアラビアータ」 　   • 怒りん坊のパスタ！プロのテクニックで絶品！「イタリア産唐辛子を使った辛めのアラビアー...   ★他チャンネルオススメ動画 ・Peaceful Cuisine「バジルと胡桃のラビオリ」 　   • Basil Walnut Ravioli (vegan) ☆ バジルと胡桃のラビオリ...   ・料理人丈二郎「【漫画飯】食戟のソーマ＜ラビオリ・ド・ラングスティーヌ＞を本気で再現」 　   • 【漫画飯】食戟のソーマ＜ラビオリ・ド・ラングスティーヌ＞をプロが本気で再現   ・ファビオ飯「手打ちパスタ」 　   • Видео   ◇リストランテナカモト https://www.ristorantenakamoto.jp/ 京都府木津川市木津南垣外122-1 ランチ : 12 : 00 〜 13：00 (最終入店）　15:00 （クローズ） ディナー : 18 : 00 〜 20：00 (最終入店）　23:00 （クローズ） JR木津駅　西口より　徒歩５分 京都方面より　： 国道２４号線を奈良方面に進んで頂きます。木津川市に入り、木津の交差点を右折して下さい。 次の信号を右折。右手の黒い建物が当店です。 ↓Google Map↓ https://g.page/ristorante-nakamoto?share ◇Gourmet Studio FOOVER 　https://foover.jp/ ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　gourmetstudiofooverjapan@gmail.com 　■Instagram 　　  / gourmetstudio.foover   　■Twitter 　　  / foover_official   　■Facebook 　　  / fooverofficial   　■Pinterest 　　https://www.pinterest.jp/foover0034/ 　■CHEF★DELI（シェフ監修商品の宅配） 　　https://cuisine-kingdom.com/chefcollabo/ ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ グルメスタジオFOOVERと料理王国が共同で提供する有名シェフによる調理・お料理の動画チャンネル。ミシュラン星獲得店舗のシェフや人気レストランのシェフが、分かりやすくプロの技や調理方法をご紹介致します。 Our cooking channel introduces friendly recipes and 'HOW TO COOK' tutorials directly shown by professional chefs in Japan - presented by Gourmet Studio FOOVER and CUISINE KINGDOM. #ラビオリ＃手打ちパスタ＃花ズッキーニ