الغريبه الحلبيه السريعه بدقائق وسر نجاحها وقياس مقدارها في الكوب دلال حناوي

ملاحظة انا دوما بخلط السمنة الحيوانية بشوية سمن عربي..من اجل الطعم الاطيب ملاحظه هامه جداً صبايا نحنا اعتدنا على جود بلموجود وأخدت الوصفه من صاحب حلويات بحلب وقال بيستعملو السكر العادي في تحضير الغريبه الحلبيه وفوراً عملت تجارب كرمال آهالينا بسوريا لتسهيل الوصفه كتيير (—-مقدار صغير للغريبه متل الفيديو —) وعملت مقدار صغير ونجح نجاح باهر -نصف كوب سمن جوددبلموجود أي نوع سمن شخصياً بضع ملعقه سمن طيب والباقي سمن عادي -أقل من نصف كوب سكر بملعقه كبيره ملانه سكر عادي -كوب طحين _نصف كوب طحين فرخه التحضير خلطت السكر العادي مع السمن بشكل جيد ثم نخلت الطحين ووضعته على دفعات وخلطته تخليط ثم غطيته ووضعته في البراد لتاني يوم تاني يوم طبعاً تحجر من برودته طالعته وتركته خارج البراد ليفك قليلاً ردمته وقطعته وشكلته أساور ووضعته بصينيه وزينته ورجعته البراد ربع ساعه ثم أدخلته الفرن حراره 160 مدة ربع ساعه نار من تحت بعد ذلك خمس دقايق نار من فوق بتجنن من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي