Обретение идентичности с Эдвардом Ли | Подкаст The Dave Chang Show

Дэйв начинает с обзора карьерного пути сегодняшнего гостя, шеф-повара Эдварда Ли. Затем к нему присоединяется Эдвард, и они обсуждают новую роль Эдварда как знаменитого шеф-повара в Корее, его новый ресторан SHIA, то, что значит быть американцем корейского происхождения, бурбон и многое другое. В заключение Дэйв отвечает на вопрос из рубрики «Спроси меня, Дэйв» о фруктовых остатках. Ведущий: Дэйв Чанг Гость: Эдвард Ли Продюсеры Majordomo Media: Келси Рирден и Дэвид Мейер Продюсеры Spotify: Фелипе Гильермино, Крис Томас и Т. Круз Редактор: Стефано Санчес Узнайте больше о ресторане Эдварда SHIA здесь: https://shiarestaurant.org/ Прочитайте статью OpenTable об устойчивом развитии SHIA здесь: https://www.opentable.com/restaurant-... Посмотрите «Шеф-повар и мой холодильник» здесь: https://www.netflix.com/title/80176931 Посмотрите предыдущий эпизод с Эдвардом здесь:    • Culinary Class Wars and Doppelgängers with...   Посмотрите «Кулинарные классовые войны» здесь: https://www.netflix.com/title/81728365 Смотрите выступление Дэйва в Мехико на NASCAR здесь:    • David Chang Explores Mexico City's Food Cu...   Узнайте больше о Pujol здесь: https://pujol.com.mx/ Подписывайтесь на @littlemeg в Instagram здесь: https://www.instagram.com/little_meg_... Смотрите эпизод DCS с Шоном Греем из Sergeantsville Inn здесь:    • The Romantic Ideal of a Restaurant with Se...   Присылайте свои вопросы по адресу https://forms.gle/wdPsZBXXx48Zq4vu8 или askdave@majordomomedia.com. Подписывайтесь на канал на YouTube:    / @thedavechangshow  . Подпишитесь на Recipe Club на YouTube:    / @majordomomedia  . Присылайте свои любимые моменты с едой из любимых фильмов на majorfoodporn.com. Присоединяйтесь к нашему сообществу в Discord на majordomo.com. Магазин нашей студии на Majordomo.com: https://www.majordomo.com/collections... Магазин нашей студии на Amazon: https://www.amazon.com/shop/majordomo... Больше видео: @majordomomedia Recipeclubofficial #davidchang #edwardlee #podcast #culinaryclasswars #food