Machen Sie DAS, bevor Sie Ihre Schweinekoteletts braten – dieser einfache Profi-Trick macht den Unte

Schweinekoteletts sehen außen oft wunderbar goldbraun aus – und sind innen trotzdem trocken. Dabei kann schon ein kleiner Schritt vor dem Braten einen großen Unterschied machen. In diesem Video zeigt Susanne, wie sie Schweinekoteletts vorbereitet und anschließend in der Pfanne zubereitet, damit sie schön gebräunt, zart und saftig werden. Dabei kommt auch ein alter deutscher Küchentrick mit Zwiebeln und einer einfachen Art des Fertiggarens zum Einsatz. Mit wenigen Zutaten und ohne komplizierte Technik entsteht ein herzhaftes Gericht, das wunderbar zu Kartoffeln, Rotkohl oder Sauerkraut passt. Wenn Ihnen einfache Küchentricks und traditionelle Ideen für zu Hause gefallen, abonnieren Sie den Kanal und kochen Sie öfter mit Susanne. Wie bereiten Sie Schweinekoteletts am liebsten zu? Schreiben Sie es gerne in die Kommentare!