[#베이킹로그] 🍒 상큼하고 달콤한~ 생체리 초콜릿 쉬폰 샌드케이크 만들기 | 베이킹브이로그 | 체체쿠키 | CHECHE COOKIES

안녕하세요, 체체쿠키입니다 :-) 오늘은 상큼하고 달콤한 생체리 초콜릿 쉬폰 샌드케이크를 만들었어요. 발로나 코코아가루를 넣어 진한 초코 쉬폰 시트에 달콤한 크림치즈 크림과 신선하고 상큼한 체리를 샌드한 케이크예요! 차와 함께 곁들이면 근사한 티타임이 완성된답니다! 꼭 한번 만들어 보세요 😚 🍒쉬폰 시트 [머랭] 흰자 90(약 3개) 흰설탕 40 [노른자 반죽] 노른자 45-60(약 3개) 바닐라빈 페이스트 흰설탕 20 소금 1 오일 26 두유 45 / 아몬드브리즈 혹은 우유로 대체 가능 우리밀가루 40 / 박력분으로 대체 가능 코코아가루 17 베이킹파우더 2 🍒크림치즈 크림 생크림(동물성) 180 크림치즈 40 설탕 25 바닐라빈페이스트 1 *만드는 방법 1. 흰자는 냉장고에 넣어 두고, 노른자, 바닐라, 설탕, 소금은 뽀얗게 될 때가지 손거품기로 휘핑해요. 2. 오일과 두유를 넣어 섞어요. 3. 우리밀가루, 코코아가루, 베이킹파우더를 넣어 섞어요. 4. 차갑게 해 둔 흰자로 머랭을 만들어요. 5. 만든 머랭을 노른자 반죽에 나눠 넣어 가며 섞어 주어요. 6. 200도로 예열한 오븐에 넣어서 180도 5분+170도 23분 구워줍니다. 7. 크림치즈 크림을 만듭니다. 모든 재료를 볼에 넣어 핸드믹서로 휘핑해 줍니다. 🍒음악 Oneul -    • 매일매일 봄이야 | 귀여운음악, 브이로그음악, 무료브금 Cute Cozy M...   Oneul -    • 너는 내 작고 귀여운 호박파이 (Pumpkin Pie) | 귀여운음악, 브이...   Oneul -    • 포닥포닥 수면양말을 꺼내주세요 (Fuzzy Socks) | 귀여운음악, 겨울...   Oneul -    • 달콤보들 시나몬롤 (Cinnamon Rolls) | 귀여운음악, 브이로그음악...