Glyphosat: Sterben mit unseren Böden auch wir? | Laura Koch | Naturmedizin | QS24

Ihre Meinung zählt! Hat Ihnen diese Sendung gefallen? Dann freuen wir uns über Ihre Bewertung: 👉 https://qs24.run/bewertungen Sterben unsere Böden – und mit ihnen unsere Gesundheit? Glyphosat – das Breitband-Antibiotikum, das vielleicht viel mehr verändert, als wir bisher ahnen. Was wäre, wenn unsere Gesundheitskrise gar nicht erst in unserem Körper beginnt? Was wäre, wenn sie bereits dort ihren Ursprung hat, wo unsere Lebensmittel wachsen – im Boden? Genau diese unbequeme Frage stellt Laura Koch, ganzheitliche Ernährungsberaterin, Autorin und Gründerin von Unikum Nutrition in der Schweiz. Mit beeindruckender Tiefe führt sie uns durch Zusammenhänge, die kaum jemand in dieser Klarheit ausspricht und die unser Verständnis von Ernährung grundlegend verändern könnten. Wir sprechen ständig über das Mikrobiom unseres Darms. Doch wie viele Menschen wissen eigentlich, dass auch der Boden ein eigenes Mikrobiom besitzt – ein unvorstellbar komplexes Netzwerk aus Milliarden von Mikroorganismen, ohne das kein gesundes Leben möglich wäre? Laura Koch geht noch einen Schritt weiter und sagt: Das Mikrobiom der Erde ernährt das Mikrobiom unseres Darms. Wenn das Leben im Boden geschädigt wird, verändert sich zwangsläufig auch die Qualität unserer Lebensmittel – und damit möglicherweise auch die Grundlage unserer eigenen Gesundheit. In diesem Zusammenhang spricht sie über Glyphosat – ein Herbizid, das häufig als Breitband-Antibiotikum für den Boden bezeichnet wird, weil es tief in die biologische Vielfalt eingreift. Die entscheidende Frage lautet deshalb nicht nur, was auf unseren Feldern wächst, sondern was dort überhaupt noch lebt. Denn eines macht nachdenklich: Pflanzen, die in einer lebendigen Natur aufwachsen, müssen sich täglich gegen Pilze, Bakterien, Insekten, Trockenheit und viele andere Einflüsse behaupten. Dabei entwickeln sie eine enorme Vielfalt an schützenden Pflanzenstoffen. Doch was geschieht mit Pflanzen, die in einer immer steriler werdenden Umgebung aufwachsen? Müssen sie überhaupt noch dieselbe Widerstandskraft entwickeln? Und was bedeutet das letztlich für uns Menschen, die genau diese Pflanzen essen? Laura Koch beschreibt Nahrung nicht als bloße Ansammlung von Kalorien oder Nährstoffen. Für sie tragen Lebensmittel Informationen. Sie tragen Leben. Sie tragen Licht. Und genau dieser Gedanke zieht sich wie ein roter Faden durch die gesamte Sendung: Gesundheit ist Licht. Lebendige Natur ist Licht. Lebendige Lebensmittel tragen dieses Licht in sich. Dort, wo Leben verloren geht, entsteht Dunkelheit. Für Laura Koch ist das nicht nur ein biologischer, sondern auch ein zutiefst menschlicher Gedanke. Besonders bewegt hat mich ihr Satz: „Ernährung ist die höchste Form der Selbstliebe.“ Denn plötzlich geht es nicht mehr um Bio gegen Konventionell oder um Kalorien und Diäten. Es geht um die Frage, wie viel Wert wir unserem eigenen Körper überhaupt noch beimessen. Und genau deshalb endet diese Sendung mit einer Frage, die jeder für sich selbst beantworten muss: Kann ich mir billige Lebensmittel überhaupt noch leisten? Vielleicht bezahlen wir den günstigen Preis an der Supermarktkasse irgendwann mit einem viel höheren Preis – mit unserer Vitalität, unserer Widerstandskraft und unserer Gesundheit. Diese Sendung macht keine Angst. Sie öffnet die Augen. Sie verbindet Landwirtschaft, Bodenbiologie, Mikrobiom, Ernährung und Prävention auf eine Weise, die man so nur selten hört. Für mich ist sie eine der tiefgründigsten Ernährungssendungen, die wir jemals bei QS24 aufgezeichnet haben – und eine Einladung, unsere Lebensmittel mit völlig neuen Augen zu betrachten. ▬ Zu Gast ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Laura Koch, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Autorin Moderation: Alexander Glogg Sendungsnummer: NNaeh_260722_S1_A_63_koch-p ▬ Kontakt & Links ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ UNIKUM NUTRITION Ernährungsberatung Laura Koch Dörfli 1370 8878 Quinten Schweiz T +41 (0)43 588 10 76 E-Mail: info@unnu.ch Webseite: https://unnu.ch QuintEssenz Retreats Dörfli 1370 8878 Quinten E-Mail: kontakt@5essenz.ch Webseite: https://5essenz.ch Empfehlung der Redaktion: Lehrbuch „integrative TEN Ernährung" ISBN Nr.: 978-3-99114-011-5 https://bacopa.at/verlag/produkt/inte... ▬ wikiSana ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Mehr Gesundheitswissen. Weniger Suchen. Auf wikiSana erhalten Sie werbefreien Zugang zu über 7'000 Gesundheitssendungen von mehr als 250 Experten. Darunter zahlreiche exklusive Beiträge, die nicht auf YouTube verfügbar sind. Mit KI-Sana und der intelligenten Suche finden Sie passende Sendungen und Informationen schneller und gezielter. 🎁 Jetzt 10 Tage kostenlos testen: https://wik.run/testen ▬ Abonniere uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ https://www.qs24.tv/qs24-gesundheitsk... Kennen Sie schon unseren Gesundheits-Podcast? https://www.qs24.tv/gesundheitskompas... Ihr #QS24 Gesundheitsfernsehen aus der Schweiz 🇨🇭