【医師解説】トマトジュースにあの粉を入れると凄い健康効果(コレステロール 中性脂肪 脂質異常症)
七十歳からの養生室
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【医師解説】トマトジュースにあの粉を入れると凄い健康効果(コレステロール 中性脂肪 脂質異常症)
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トマトジュースを続けたいのに、味や塩分が気になって三日で終わってしまう。そんな経験はありませんか。コレステロールや血圧が気になる方にとって、毎朝の一杯は、続けやすい形に整えることが大切です。
この動画では、食塩無添加のトマトジュースの選び方と、きな粉やすりごまなどを足した朝の一杯の作り方を、研究の結果と共にお伝えします。
見ると分かること:
- トマトジュースに期待されている働きと、研究でわかっていること・限界
- 朝に飲むのがよいとされる理由と、1日200mlという目安
- 塩入りトマトジュースを避けたい理由と、食塩無添加の選び方
- きな粉とすりごまを使った朝の一杯の作り方
- イヌリン、チアシード、シナモンの注意点とクマリンの話
- 薬を飲んでいる方、腎臓の病気がある方が気をつけたいこと
トマトジュースは、薬の代わりではありません。毎日の食事を整える習慣の一つとして、無理のない範囲で取り入れてみてください。
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参考情報・出典:
- 東京医科歯科大学の研究グループ「食塩無添加トマトジュース摂取と、血圧・LDLコレステロールの変化(栗山町の住民を対象とした研究)」Food Science & Nutrition 2019年
- カゴメ株式会社「リコピンを含むトマトジュースの継続摂取と紫外線照射後の肌の変化に関する研究」Pharmacometrics 2025年12月掲載
- 食品安全委員会「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方」2006年
- 東京都健康安全研究センター「シナモン含有食品中のクマリンの実態調査」
- 厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」・令和5年国民健康・栄養調査
⚠️ 免責事項 この動画は一般的な健康情報であり、診断や治療に代わるものではありません。腎臓の病気でカリウム制限がある方、血圧やコレステロールの薬を飲んでいる方は、始める前に主治医や薬剤師にご相談ください。薬の自己判断での中止や変更はおやめください。
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