Тартин на Шугуровской муке. Тестовая выпечка.

Мой Инстаграм https://instagram.com/aleksandra.zamu... Мой Фейсбук https://www.facebook.com/alexandra.za... Тартин. Граммовка: 80гр пшеничной закваски 100% влажности на пике 200гр воды (+15гр дополнительно) 65 гр пшеничной цельнозерновой муки 235гр пшеничной муки высшего сорта #хлеб #хлебназакваске #пшеничныйхлеб #bread #sourdoughbread #печемхлеб #пшеничныйхлебназакваске #вкусныйхлеб #сашаготовит #александразамулко #тартин