Перейти к содержимому

Эти рисовые шарики онигири делают МИСО СЧАСТЛИВЫМ!

Yeung Man Cooking

0:00 / 0:00

Эти рисовые шарики онигири делают МИСО СЧАСТЛИВЫМ!

156 691 просмотр · 3 года назад
Yeung Man Cooking
1,58 млн подписчиков
156 691 просмотр · 3 года назад
ЗАКАЖИТЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ, МЕРЧ И МАСТЕР-КЛАСС ПО СУШИ ЗДЕСЬ: https://www.yeungmancooking.com УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯПОНСКИЕ РИСОВЫЕ ШАРИКИ С МИСО ОНИГИРИ ПРЯМО ДОМА! ЛЭЙ ХО МА (как дела по-кантонски)! Иногда еда может быть настолько вкусной, что её даже есть не хочется! Присоединяйтесь к моему выпуску и узнайте, как приготовить простые рисовые шарики с мисо онигири (в японском стиле)! Итак, начнём Ингредиенты: 1 стакан риса для суши 1 стакан воды 1/2 стакана консервированного нута 1 ч. л. поджаренного кунжутного масла щепотка соли щепотка измельчённых хлопьев чили 1 ст. л. пасты мисо 1 ч. л. тростникового сахара 1 ч. л. рисового уксуса 2 ст. л. горячей воды 1 ст. л. семян белого кунжута немного масла авокадо зелёный лук для подачи Приготовление: 1. Добавьте рис для суши в небольшую кастрюлю. Промойте рис и слейте воду 2-3 раза. 2. Добавьте к рису 1 стакан воды и нагревайте на среднем огне. Когда вода начнёт кипеть, хорошо перемешайте рис. Затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите 15 минут. 3. Промойте нут, слейте воду и поместите в миску. Добавьте немного масла из поджаренного кунжута, соль, хлопья чили и разомните нут вилкой. 4. В небольшую чашку или миску добавьте пасту мисо, тростниковый сахар, немного масла из поджаренного кунжута, рисовый уксус и горячую воду. Перемешайте, чтобы паста мисо смешалась и растворилась. 5. Через 15 минут выключите огонь и дайте рису пропариться еще 10 минут. 6. Переложите рис в большую миску, добавьте семена белого кунжута и аккуратно перемешайте. Разделите рис на четыре равные порции и подготовьте лист пергаментной бумаги. 7. Смочите руки водой. Положите одну порцию риса на руки и аккуратно расплющите. Выложите примерно столовую ложку нутовой начинки в центр риса. Затем аккуратно сверните рис и сформируйте шайбу. Повторите с оставшимися порциями риса. 8. Нагрейте антипригарную сковороду до среднего огня. Добавьте немного масла авокадо, а затем рисовые шарики. Выложите сверху немного мисо-смеси. 9. Аккуратно переверните рисовые шарики и обжаривайте около 1 минуты. Выложите сверху немного мисо-смеси. Снова переверните и обжаривайте около 1 минуты (не пережаривайте слишком долго). 10. Выложите рисовые шарики на тарелку, посыпьте зелёным луком и белым кунжутом. Если вам понравился этот эпизод и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска! Канадец Виль Йенг, родившийся в Гонконге, — фотограф, режиссёр, предприниматель, скрипач и шеф-повар YouTube. Он иммигрировал в Канаду в детстве, унеся с собой знание кантонского диалекта и немного ломаного английского. Многие его кулинарные стремления связаны с его опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, придерживаетесь ли вы принципов растительной диеты или просто интересуетесь ею, Уил верит, что умение готовить действительно может изменить вашу жизнь и жизнь окружающих. БУДЬТЕ В КУРСЕ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ! Рецепты Уила в Instagram: @yeungmancooking Рецепты Уила в Facebook: fb.me/yeungmancooking.com Фотографии и видео Уила в Instagram: @wyphotography.com Фотографии и видео Уила в Facebook: wyphotography Вы смотрите:    • These Onigiri Rice Balls make MISO HAPPY!