Перейти к содержимому

У меня ОЧЕНЬ РИСОВО-ДЕНЬ, и я готовлю этот согревающий рецепт конджи (джук)

Yeung Man Cooking

0:00 / 0:00

У меня ОЧЕНЬ РИСОВО-ДЕНЬ, и я готовлю этот согревающий рецепт конджи (джук)

744 839 просмотров · 4 года назад
Yeung Man Cooking
1,58 млн подписчиков
744 839 просмотров · 4 года назад
ЗАКАЖИТЕ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, ТОВАР И МАСТЕР-КЛАСС ПО СУШИ ЗДЕСЬ: https://www.yeungmancooking.com УЗНАЙТЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КИТАЙСКОГО КОНДЖИ ДОМА СЕГОДНЯ! ЛЭЙ-ХО-ЛЭЙ-ХО! Этот рецепт — словно из моего детства, в миске. Мы постоянно ели конджи, и рецепт и начинки каждый раз были разными. Присоединяйтесь ко мне в этом выпуске и узнайте, как приготовить согревающую порцию конджи в китайском стиле прямо дома! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДЖИ: 5 зубчиков чеснока 1 луковица 200 г редиса дайкон 1 стакан длиннозернистого риса 9 стаканов воды 3 ст. л. масла авокадо 2 ст. л. пасты мисо 150 г грибов симедзи ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: 200 г очень твердого тофу 1/2 стакана арахиса 2 ст. л. семян белого кунжута 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. темного соевого соуса зеленый лук по вкусу имбирь по вкусу масло чили по вкусу (   • Most addictive Red Chili Oil Recipe to SPI...  ) Приготовление: 1. Мелко нарежьте чеснок и лук. Очистите редис дайкон и мелко нарежьте. 2. Промойте рис и слейте воду. 3. Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте 2 ст. л. масла авокадо. Добавьте дайкон, лук и чеснок и обжаривайте 8-10 минут. 4. Добавьте рис и обжаривайте несколько минут. Затем увеличьте огонь до среднего и влейте 2 стакана воды. 5. Добавьте пасту мисо и помешивайте, пока большая часть воды не испарится. 6. Добавьте 2 стакана воды и перемешайте. Когда каша снова загустеет, добавьте еще 2 стакана воды. Продолжайте помешивать (если каша слишком бурно кипит, снимите ее с огня и перемешайте). 7. Добавьте еще 2 стакана воды и продолжайте помешивать (используйте венчик, чтобы ускорить процесс!). 8. Добавьте грибы симэдзи и 1 стакан воды. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минут. Затем накройте кастрюлю крышкой и отставьте в сторону. 9. Обсушите очень твердый тофу и разомните вилкой в ​​крошку. 10. Разогрейте антипригарную сковороду до среднего огня. Добавьте арахис и обжаривайте пару минут. Добавьте семена белого кунжута и обжаривайте ещё минуту. Затем отставьте в сторону. 11. Верните сковороду на средний огонь и сбрызните маслом авокадо. 12. Добавьте крошку тофу и обжаривайте 3–4 минуты. Затем добавьте соевый соус и тёмный соевый соус. Обжаривайте ещё 2–3 минуты. Добавьте крошку тофу к арахису и перемешайте. 13. Выложите конджи на тарелку и украсьте тонко нарезанными палочками имбиря, мелко нарезанным зелёным луком, крошкой тофу с арахисом, каплей соевого соуса и маслом чили. Если вам понравился этот выпуск и вы хотите увидеть больше, не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться, чтобы не пропустить ни одного выпуска! Канадец Уил Йенг, родившийся в Гонконге, — фотограф международного класса, режиссёр, предприниматель, скрипач и ведущий YouTube. Он иммигрировал в Канаду ещё ребёнком, владея кантонским диалектом и немного ломаным английским. Его кулинарные устремления во многом связаны с опытом работы в сфере изобразительного и музыкального искусства. Независимо от того, являетесь ли вы приверженцем растительной диеты или просто любите её, Уил верит, что умение готовить еду может действительно изменить вашу жизнь и жизнь окружающих. БУДЬТЕ В КУРСЕ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ! Рецепты Уила в Instagram: @yeungmancooking Рецепты Уила в Facebook: fb.me/yeungmancooking.com Фотографии и видео Уила в Instagram: @wyphotography.com Фотографии и видео Уила в Facebook: wyphotography 2URMN9UHJW9FTCHA HUZY5UQSSXLU1YY0 UGV0TSZ5UE6JPTLO Вы смотрите:    • Having a VERY RICE DAY cooking up this com...