Печенье с фундуком и шоколадом 🍫🍪 Рецепт печенья в стиле пекарни 😋

Мы подготовили восхитительный рецепт печенья с фундуком и шоколадом, с хрустящей корочкой, обилием фундука сверху и шоколадной глазурью, которая удваивает вкус. Если вы ищете идеально сбалансированный и гарантированно вкусный рецепт печенья с фундуком, вы попали по адресу. Это шоколадно-фундуковое печенье, которое довольно легко приготовить, идеально подходит для любого случая, от особых дней до ужинов с гостями. Благодаря щедрой начинке из фундука, это печенье с фундуком выделяется среди классических рецептов и высоко ценится как за внешний вид, так и за вкус. Если вы хотите приготовить простое и идеально текстурированное шоколадно-фундуковое печенье, обязательно сохраните этот рецепт. Тканое во рту тесто, щедрая начинка из фундука и шоколадная глазурь создают великолепный вкус. С этим рецептом печенья с фундуком и шоколадом вы получите результат, слегка хрустящий снаружи и мягкий внутри. Если вы хотите приготовить вкусное печенье с фундуком, посмотрите наше видео до конца и не пропустите советы и рекомендации. Приятного аппетита! 😋 На 6-8 порций Подготовка: 20 минут Выпечка: 20 минут Получается 30 печенье. Печенье с фундуком и шоколадом Ингредиенты 150 г сливочного масла Полстакана растительного масла (60 мл) 1 яичный желток 1 стакан сахарной пудры 1 пакетик разрыхлителя 3 стакана муки Для фундуковой начинки: 3 стакана жареного фундука 2 яичных белка 4 столовые ложки сахарной пудры Для глазури: 320 г молочного шоколада 120 г темного шоколада Приготовление Сначала для теста положите в миску 150 грамм сливочного масла, полстакана растительного масла, 1 яичный желток, 1 стакан сахарной пудры, 1 пакетик разрыхлителя и 3 стакана муки и начните замешивать тесто. Количество муки может немного варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов. Лучше добавлять муку постепенно. Не добавляйте слишком много муки, чтобы тесто не стало слишком твердым. Выложите приготовленное тесто на противень. Прижмите и слегка раскатайте его. Затем положите сверху другой противень и раскатайте тесто скалкой, следя за тем, чтобы оно не было ни слишком тонким, ни слишком толстым. Вырежьте из раскатанного теста кружочки с помощью формочки для печенья или стакана. Осторожно снимите кружочки с теста. Выложите кусочки теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между ними расстояние. Тем временем приготовьте ореховую начинку для печенья, смешав 3 стакана крупно нарезанного фундука, 4 столовые ложки сахарной пудры и белки 2 яиц. Затем возьмите щедрую чайную ложку начинки и выложите её на тесто на противне. После равномерного распределения начинки выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия (без вентилятора) примерно 20 минут. По истечении времени выпекания выньте печенье из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем окуните каждое печенье в растопленный шоколад. Оставьте их в холодильнике на 10 минут, чтобы шоколад застыл, и подавайте на стол. Приятного аппетита!