🍪 Это больше, чем просто рецепт! Это скрытое знание венгерского кондитера.

🍪 Нежные печенья с Нутеллой и фундуком – просто и невероятно вкусно! Эти мягкие масляные печенья с кремовой начинкой – настоящая находка для всех сладкоежек. Тесто остается удивительно нежным, печенья светлыми и рассыпчатыми, а комбинация Нутеллы, фундука и шоколада делает их просто неотразимыми! Ингредиенты для примерно 18–20 печений 🔺 100 г мягкого масла 🔺 1/4 ч. л. соли 🔺 1 ч. л. ванильного сахара 🔺 50 г сахарной пудры 🔺 30 г растительного масла 🔺 30 г кукурузного крахмала 🔺 200 г муки 🔺 1/2 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 🔺 1/2 ч. л. Нутеллы на печенье 🔺 1 жареный фундук на печенье Для украшения: 🔺 растопленный шоколад 🔺 рубленый фундук Приготовление Взбейте масло, соль, ванильный сахар и сахарную пудру до кремообразного состояния. Добавьте растительное масло и кукурузный крахмал, перемешайте. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в тесто. Тесто остается мягким – не добавляйте дополнительную муку. С помощью ложки для мороженого отмерьте тесто, сформируйте углубление. Начините Нутеллой и положите один фундук. Закройте тестом и сформируйте шарики. Оставьте печенья в холодильнике на 30 минут. Выпекайте при 180 °C в течение 15–17 минут. Печенья останутся светлыми. Остудите, полейте растопленным шоколадом и посыпьте рубленым фундуком. ⏰ Таймкоды 00:00 Ингредиенты 01:17 Правильное смешивание теста 02:12 Начинка печений 04:14 Время охлаждения 04:48 Выпекание 05:13 Украшение 06:03 Тест на вкус Эти печенья буквально тают во рту – несмотря на простоту приготовления, они вкусные как от кондитера. Обязательно попробуйте! Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 🍫✨