Хватит жарить БАКЛАЖАНЫ Так! Сделай ЭТОТ 1 трюк для Вкусного Салата!

В первую очередь мы промываем куриную грудку. режем одну грудку на 2-3 части. далее наливаем холодную воду в кастрюлю и ставим вариться. во время варки можете добавить туда черный перец и лавровый лист, одну-две штуки. далее берем баклажаны, промываем, хвостик и плодоножку отрезаем и, не снимая кожуры, нарезаем на пласты по всей длине. посыпаем солью и оставляем стоять на тарелке. как сварится наша грудка, достаем и остужаем. разогреваем сковороду, наливаем масло и начинаем жарить. но перед жаркой обязательно, чтобы ваши баклажаны были вкусные и не были водянистые, выжимайте их, это очень-очень важно. не промывайте, а именно выжимайте. за счет этого меньше или вообще не надо добавлять соль в салат. далее, когда баклажаны пожарились, мы начинаем руками нашу остуженную куриную грудку разрывать на волокна. в отдельной миске нарезаем болгарский перец, помидоры, зелень (я лично добавил кинзу, вы можете добавить любую). туда же нарезаем лук и выдавливаем чеснок. добавляем остуженные баклажаны (порванные на небольшие части) и рваную курицу. после этого добавляем масло, винный уксус (можно яблочный), чуть-чуть можно посолить и добавить красный молотый перец, смешать все и подавать к столу. приятного аппетита! ингредиенты: • куриная грудка • баклажаны • помидоры • болгарский перец • кинза • чеснок • лук • винный уксус (или яблочный) • черный перец, лавровый лист, красный молотый перец, соль и масло Всем Здоровья и успехов! С уважением, Алекс. Пожалуйста подписывайте на мой канал Реставраций: http://bit.ly/2FZ43bV 🍖 Мой Новый Кулинарный канал! https://bit.ly/3LzC3LD Мои Реставрации http://bit.ly/2FZ43bV