Bỏ cách làm Măng hầm giò heo theo cách cũ đi, làm cách này ăn cực thơm ngọt giòn ngon,tốn cơm dữ lắm

🍲 Giới thiệu món măng hầm giò heo Măng hầm giò heo có sự kết hợp hài hòa giữa giò heo mềm béo, thơm ngon và măng giòn, ngọt nhẹ. Nước hầm trong, đậm đà, có vị ngọt tự nhiên từ giò heo và măng. Khi ăn, có thể chấm phần giò heo với nước mắm ớt cay, vừa đậm đà vừa kích thích vị giác. Đây là món rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt vào những dịp sum họp. 🐷 Nguyên liệu 🐖 Giò heo: 1–1,2 kg 🎋 Măng tươi: 500–700g 🧅 Hành tím: 2–3 củ 🧄 Tỏi: 2–3 tép 🌿 Hành lá 🌿 Ngò rí 🌶️ Ớt tươi: dùng để nấu hoặc làm nước chấm 🧂 Nước mắm Muối Đường Hạt nêm Tiêu 💧 Nước lọc hoặc nước dùng 👨‍🍳 Mẹo nấu ngon Măng tươi cần luộc và thay nước vài lần trước khi nấu để giảm vị đắng và mùi hăng. Giò heo nên chần qua nước sôi, rửa sạch rồi mới đem hầm để nước dùng trong hơn. Hầm giò heo với lửa nhỏ cho đến khi mềm nhưng không bị nát, sau đó cho măng vào nấu đến khi măng thấm vị. Cuối cùng nêm lại cho vừa ăn và thêm hành ngò. #gioheo #nauan #monngon #monngonmoingay #amthucvietnam #comgiadinh #vietnamesefood #anuong