[От профи китайской кухни] Этот соус невероятно вкусный. Как приготовить сычуаньскую лапшу с «слю...
カエルの中華厨房
0:00 / 0:00
[От профи китайской кухни] Этот соус невероятно вкусный. Как приготовить сычуаньскую лапшу с «слю...
20 658 просмотров · 3 месяца назад
カエルの中華厨房
28,7 тыс. подписчиков
20 658 просмотров · 3 месяца назад
Добро пожаловать! 😄
В этот раз мы представляем вам «Коу Шуй Цзи Бан Мянь» (смешанная лапша с цыпленком, пускающим слюни), холодную лапшу, адаптированную из классического сычуаньского блюда «Коу Шуй Цзи» (цыпленок, пускающий слюни).
Нежное и сочное куриное филе сочетается со специальным соусом, приправленным насыщенным вкусом черного уксуса, остротой чили-масла и освежающим ароматом сычуаньского перца. Он идеально сочетается с охлажденной лапшой.
Наслаждайтесь этим освежающим блюдом в сычуаньском стиле дома, даже в жаркий день!
[Ингредиенты] На 2 порции
Тонкая китайская лапша (2 порции)
Куриная грудка (300 г)
Верхушка лука-порея (1 стебель)
Измельченный лук-порей (10 г)
Чеснок (2 зубчика)
Ломтики имбиря (3-4 ломтика)
Измельченный имбирь (10 г)
Арахис в масле (10 г)
Кинза (кориандр) (необходимое количество)
[Приправа для куриной грудки]
Соль (1/2 чайной ложки)
Сахар (1/2 чайной ложки)
Шаосинское вино (1 столовая ложка)
[Куриный соус по-сычуаньски]
Сахар (1 столовая ложка)
Черный уксус (2 столовые ложки)
Соевый соус (3 столовые ложки)
Китайский темный соевый соус (1 чайная ложка)
Кунжутная паста (2 чайные ложки)
Куриный бульон (3 столовые ложки)
[Ароматизирующее масло]
Масло чили (3 столовые ложки)
Обжаренные семена кунжута (1 столовая ложка)
Сычуаньский Порошок черного перца (необходимое количество)
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Масло из зеленого лука 1 столовая ложка
━━━━━━━━━━━━━━━
В видео также подробно рассказывается о советах, как сделать куриную грудку сочной, и о том, как раскрыть аутентичный сычуаньский аромат.
Пожалуйста, смотрите до конца!
#АппетитнаяКурица #КурицаСлюнки текут #КитайскаяКухня
━━━━━
«Китайская кухня Лягушки» знакомит с домашней китайской кухней и блюдами из местных китайских ресторанов.
Пожалуйста, подпишитесь на наш канал, если вам понравилось.
✅ Подпишитесь на наш канал здесь → https://youtube.com/@kaeru_chinese_ki...
✅ Другие аутентичные китайские рецепты здесь → [Ссылка на плейлист]
https://youtube.com/@kaeru_chinese_ki...
Название сайта ⇒ Музыкальная студия Амачи (английский: Музыкальное ателье Амачи)
● Композитор ⇒ Амача
● URL ⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
Музыка: ConteDeFees
Музыка: ConteDeFees HiLi
музыка: ConteDeFees HiLi
Музыка: Лау Цзы Эру
Исполнитель: Дуг Максвелл
Лицензия: Аудиобиблиотека YouTube
Музыкальное сопровождение: ADDMUSIC | Бесплатная музыка (фоновая музыка/звуковые эффекты) для скачивания | http://add-music.net/
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play305...
Otowabi
https://otowabi.com/music/20160618chi...
https://howlingindicator.net
Китайские звуковые эффекты
Музыка: Бесплатная фоновая музыка | MOMIZizm MUSiC
https://music.storyinvention.com/