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鶏塩うどん♪ Tori Shio Udon

papadesuyo777

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鶏塩うどん♪ Tori Shio Udon

17 949 просмотров · 3 года назад
papadesuyo777
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📕 レシピ本を出版しました~(2026年3月) ぜひチェックしてください! ▼書籍はこちらから https://amzn.to/4tNYqCX 📚 Kindle Unlimitedなら無料で読めます https://amzn.to/4cMVi4j ※上記Amazonリンクはアフィリエイトリンクです なか卯の期間限定の鶏塩うどんの作り方の動画です チャンネル登録はこちらから    / papadesuyo777   レシピ:https://cookpad.com/recipe/7493582 ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... 0:19 出汁の準備 0:41 鶏もも肉の下ごしらえ 3:16 鶏油の作り方 06:40 本調理 08:25 完成 鶏塩うどん(1人分)  うどん:1玉  うどんつゆ:適量  鶏もも肉:適量  万能ねぎ:適量  鶏油:適量  炒り胡麻:適量  ペッパーガーリック:適量 うどんつゆ(4人分)  かつお昆布出し:1200㏄  鶏もも肉:1枚  藻塩:小さじ2  醤油:大さじ2  みりん:大さじ2  にんにく:2片 かつお昆布だし(4人分)  昆布:15g  水:1500㏄  鰹節:15g ★フォローよろしくお願いします!/Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。 How to make Tori Shio Udon. Please Subscribe soon!    / papadesuyo777   Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/7493582 A report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entr... 0:19 How to prepare dashi stock. 0:41 How to prepare chicken thigh. 3:16 How to make Chi Yu. 06:40 Cooking. 08:25 Done. Tori Shio Udon(for 1 serving) 1 serving Udon noodles some Udon soup some chicken thigh some green onion some Chi Yu some sesame seeds some pepper garlic Udon soup(for 4 servings) 1200 ml (40 oz) dashi stock 1 chicken thigh 2 tsp Moshio(seaweed salt) 2 tbsp soy sauce 2 tbsp mirin 2 cloves garlic Dashi stock(for 4 servings) 15 g (0.5 oz) kombu 1500 ml (50 oz) water 15 g (0.5 oz) bonito flakes ★Please follow me! Twitter:   / s_papa777   Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/ You can get a notification about my new video by clicking on the bell right next to the subscribe button. BGM:☆(Star):    • igrek-U - star(2015. Recording)   http://commons.nicovideo.jp/material/... 作曲/演奏(Composer/Performer):igrek-U      http://www.youtube.com/user/igrek2U?f...