拿坡里料理中的「白皇后」洋蔥燉牛肉 - Il Sugo alla Genovese

拿坡里洋蔥燉牛肉 | 義大利食譜 | Adele的拿坡里廚房日常 哎居 IG   / adele_cookinginitaly   臉書 Facebook   / dolcesalatoadele   更多精彩義大利食譜 http://dolcesalato.adeleliu.com 今天要跟大家隆重介紹，有拿坡里料理中「白皇后👸」之稱的熱內亞式洋蔥燉牛肉 Il Sugo alla Genovese！與拿坡里番茄牛肉紅醬 Il Ragù Napoletano並稱拿坡里傳統料理中，最重要的兩個代表。有趣的是，拿坡里籍的料理竟然掛著「熱內亞的（Genovese）」的名字，這到底是怎麼一回事？🤔 #LaGenovese #拿坡里洋蔥燉牛肉 #ricettanapoletana —————————————————————————————————— 你可以在這些地方找到我的料理書【Adele的拿坡里廚房日常】 博客來: https://www.books.com.tw/products/001... 金石堂：https://www.kingstone.com.tw/basic/20... Momo購物網：https://www.momoshop.com.tw/goods/Goo...