Пай със спанак и сирене в тиган | Хрупкав отвън, сочен отвътре | Пекарната на Лора | Food channel L

Бърза и много вкусна баница, която се приготвя направо в тигана. Получава се нещо между баница и пай – хрупкава отвън и сочна отвътре. Пай със спанак и сирене 1 пакет кори за баница София Мел 300 г спанак 200 г сирене 3 яйца 200 мл сметана 150 г масло 50 г кашкавал 2 с.л. кисело мляко 1 ч.л. бакпулвер Сол По желание семена за поръсванес Начин: Задушете спанака в част от маслото на висока температура като посолите. Не гответе дълго и отцедете. Разбийте яйцата със сметаната, киселото мляко, сиренето, кашкавала, евентуално сол. Добавете охладения спанак. Подредете 5 броя кори една върху друга като ги мажете хубаво с масло, сложете върху хартия за печене и после прехвърлете в тиган или тава. Залейте със спаначената смес. Отгоре подредете останалите кори, също намазани предварително с масло. Поръсете по желание със семена и печете на 180 градуса за около 20-30 минути. Охладете леко и нарежете. Добър апетит! #рецептитеналора #пекарнатаналора #баницасъсспанак #баница #печива