Caldo de Pechuga de Pollo con Arroz | Receta Fácil y Deliciosa

Hoy vamos a preparar un delicioso **caldo de pechuga de pollo con arroz**, una receta casera, fácil y llena de sabor. Esta rica sopa de pollo lleva pechuga de pollo, arroz, zanahoria, calabacita, jitomate, cebolla, ajo y cilantro. Te muestro **paso a paso cómo preparar esta sopa de pollo con arroz**, perfecta para disfrutar en familia y especialmente deliciosa cuando se antoja una comida calientita y reconfortante. Si estás buscando una **receta fácil de caldo de pollo**, una sopa casera con verduras o una comida sencilla y sabrosa, ¡esta receta es para ti! Acompáñame a cocinar con sabor y sazón. Si te gusta la receta, no olvides **suscribirte, darle me gusta, compartir y dejarme un comentario**. ¡Gracias por ver mis videos y nos vemos en la próxima receta! #CaldoDePollo #SopaDePollo #PolloConArroz #RecetasCaseras #ComidaMexicana Caldo de pechuga de pollo con arroz Ingredientes 1 pechuga de pollo, limpia y sin piel ni grasa Un poco de arroz, aproximadamente ¼ de taza. 1 jitomate grande ¼ de cebolla grande, picada 1–2 dientes de ajo 1 zanahoria, cortada en trozos 1 calabacita, cortada en trozos Cilantro al gusto 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo Aceite de oliva, cantidad necesaria Sal al gusto. Agua caliente, cantidad necesaria. Limón, para servir. Chile, opcional Cebolla picada, opcional para servir. Preparación 1. *Preparar el pollo:* Corta la pechuga de pollo en pedacitos pequeños. 2. *Dorar el pollo:* Calienta una olla a fuego medio y agrega un poco de aceite de oliva. Incorpora el pollo y cocina, moviendo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente dorado. Retira el pollo de la olla y reserva. 3. *Dorar el jitomate:* En la misma olla, agrega el jitomate partido por la mitad con un poquito de aceite. Cocina hasta que esté dorado y cocido. Retíralo y deja que se enfríe un poco. Quita la piel. 4. *Sofreír la cebolla y el ajo:* En la misma olla, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo. Cocina y mueve bien para aprovechar todo el sabor que quedó pegado de la cocción del pollo y el jitomate. 5. *Agregar la zanahoria:* Incorpora la zanahoria y deja cocinar unos minutos. 6. *Moler el jitomate:* Muele el jitomate sin piel en un mortero. También puedes utilizar una licuadora. Agrega el jitomate molido a la olla. 7. *Regresar el pollo:* Incorpora nuevamente el pollo y mezcla bien. Cocina durante aproximadamente un minuto para que todos los ingredientes se integren. 8. *Agregar el consomé y el agua:* Añade 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo. Agrega agua caliente y mezcla bien, despegando cualquier parte que haya quedado pegada en el fondo de la olla. 9. *Sazonar:* Prueba el caldo y agrega sal solamente si es necesario, ya que el consomé de pollo también aporta sal. 10. *Agregar el cilantro:* Cuando el caldo comience a hervir, incorpora el cilantro y mezcla. 11. *Agregar el arroz:* Añade una pequeña cantidad de arroz. No agregues demasiado para que el caldo conserve suficiente líquido y la sopa quede bien caldudita. 12. *Agregar la calabacita:* Después de unos minutos, incorpora la calabacita para evitar que se cocine demasiado. 13. *Cocinar:* Deja cocinar aproximadamente **8 a 10 minutos**, o hasta que el arroz, la zanahoria y la calabacita estén bien cocidos. 14. *Servir:* Apaga el fuego y sirve el caldo bien caliente. Puedes agregar cebolla picada, cilantro fresco, chile y un chorrito de limón al gusto. ¡A disfrutar! Sirve esta deliciosa *sopa o caldo de pechuga de pollo con arroz* bien calientito y con bastante caldito. ¡Una receta casera, sencilla y llena de sabor! SÍGUENOS EN REDES SOCIALES - TikTok - www.tiktok.com/@sabor_ysazon ✅ Instagram - www.instagram.com/sabor_ysazonn/ Twitter - https://x.com/Sazon_y_Sazon