Poulet & Aubergines à la Japonaise 🍗🍆 Plat maison idéal à emporter en bento🥢Aubergines fondantes !

Je vous propose une recette de poulet et d’aubergines à la japonaise, à la fois savoureuse, équilibrée et idéale à emporter. C’est le type de plat qu’il faut apprendre à préparer non seulement pour se régaler à la maison, mais aussi pour emmener partout : au travail, en pique-nique, à l’école ou en voyage. Fait maison, bien assaisonné, accompagné de riz, ce repas complet est une belle alternative aux plats tout prêts achetés : meilleur, plus sain et plus économique. Bon appétit et bonne cuisine maison ! 👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines (environ 500g) 1 c à c sel 2 c à s fécule de pomme de terre Marinade : 2 blancs de poulet 1 c à s saké pour cuisine ¼ c à c sel poivre moulu Sauce d’assaisonnement : 1 c à c sauce soja foncée 3 c à s sauce soja claire 3 c à s mirin 1 c à s sauce d’huitre 1 c à s sucre 125ml eau + 125ml eau 1 cébette graines de sésame grillées 4 c à s fécule de pomme de terre 1 c à s gingembre râpé 4 c à s huile de tournesol 📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🎶TikTok:   / cooking.with.morgane   💖https://www.cookingwithmorgane.com/