Как производят KitKat, Twix и Snickers на фабриках

Каждую секунду в мире потребляются сотни батончиков KitKat, Twix и Snickers, но мало кто знает, что за их созданием стоят сложные процессы пищевой инженерии и прикладной физики. В этом видео мы заглянем внутрь высокотехнологичных производственных цехов, чтобы разобрать скрытые промышленные процессы этих культовых кондитерских изделий: Из чего на самом деле состоит начинка внутри батончика KitKat и как работает замкнутый цикл переработки вафель; Как инженеры Twix преодолели миграцию влаги с помощью специального липидного барьера и почему температура приготовления карамели должна быть точной до доли градуса; Как создаются фирменные шоколадные волны на батончике Snickers без механических штампов и как оптические сортировщики сбивают с воздуха дефектные арахисовые орехи в полете. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и расскажите в комментариях, какой процесс производства батончика вас удивил больше всего. #производство #какэтоделается #инженерия #пищеваянаука #snickers #kitkat #twix