9 недель в дубовой бочке. Что стало с яблочным дистиллятом?
Русская Дымка
0:00 / 0:00
9 недель в дубовой бочке. Что стало с яблочным дистиллятом?
4 662 просмотра · 11 ч назад
Русская Дымка
148 тыс. подписчиков
4 662 просмотра · 11 ч назад
Купить аппарат -
https://rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: 2W5zFGJ6TYV
Сколько нужно выдерживать яблочный дистиллят в дубовой бочке, чтобы получить хороший результат и не переборщить с дубом?
В этом видео я сравню девять образцов одного яблочного дистиллята, которые отбирал каждую неделю из новой пятилитровой бочки из кавказского дуба. Посмотрим, как менялись цвет, аромат и вкус, когда появилась ваниль, на какой неделе получился лучший баланс и в какой момент дуб начал забивать яблоко.
На собственном опыте покажу, почему с маленькой бочкой главное — не столько время выдержки, сколько умение вовремя остановиться.
По промокоду LAFET при покупке оборудования на сайте и магазинах Русская Дымка можно получить скидку в 3 %.
Новая заливка кальвадоса в эту бочку: • Кальвадос не по классике. Декстроза, 4 тар...
Купажирование: • Все ошибаются с дубовыми кубиками. Провери...
0:45 предыстория дистиллята
1:53 как менялся напиток в маленькой бочке в течении 9 недель