到底哪种饮食最长寿？杂食？素食？生酮？海鲜+素？ 还是…？

⚠️本视频内容仅供科普参考，不构成医疗建议，具体健康问题请咨询专业医生。） 👉本期要点（简介栏用） Adventist Health Study-2（约 8.8 万人，AJCN 2024）：素食者总体死亡风险低约 12%；海鲜素低约 18%（五组最好）；蛋奶素低约 15%；纯素总体低不到 3%。 40 项临床试验、3.5 万多人汇总：只有地中海饮食和低脂饮食被证明降低心脏并发症或死亡；地中海饮食 5 年每 1000 人少死 17 人、少 17 例心梗、少 7 例中风。 活到 100 岁研究：杂食者概率高于素食者（纯素低 29%、蛋奶素低 14%）；每天吃蔬菜是最强单一保护因素（高出 84% 以上）；体重过轻的老年人每天吃肉高 44%。 生酮：短期减重、改善血糖有证据；长期长寿与心血管结局缺乏充分研究。 普通人三条判断：看模式不看 标签；纯素注意蛋白质、B12、铁、钙与总热量；选能坚持十年的。 🔎来源与核查备注 Adventist Health Study-2 素食与死亡率（Abris 等，《美国临床营养学杂志》2024，DOI: 10.1016/j.ajcnut.2024.07.028），约 8.8 万人、约 1.25 万例死亡。 地中海饮食与低脂饮食临床试验汇总（40 项试验、3.5 万多人），转述见 UMass Memorial 相关报道。 活到 100 岁饮食研究，转述见韩国健康媒体报道（观察性研究，注意其人群与统计口径与 Adventist 研究不同，两者结论方向不同恰恰说明年龄、体重分层的重要性）。