Я приготовила 5 куриных обедов в рисоварке.

Если ваша рисоварка готовит только рис, вы многое упускаете!! От восхитительного хайнаньского куриного риса до курицы в соевом соусе с яблоками без воды и даже лапши с курицей, приготовленной вручную! Вот 5 простых блюд азиатской китайской кухни с курицей, которые требуют минимум усилий, готовятся в одной кастрюле и из обычных ингредиентов. Надеюсь, они помогут раскрыть истинный потенциал вашей рисоварки 😎 🍚Рисоварки (я рекомендую похожие): -Бюджетный вариант: https://amzn.to/4hAYvaa -Средний ценовой диапазон: https://amzn.to/4bMENEG -Премиум-класс: https://amzn.to/3SCAOnw *Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок без дополнительных затрат для вас :) 👩🏻‍🍳Рецепты 🍗Хайнаньский куриный рис (海南鸡饭) -Ингредиенты 2 куриные ножки 1 ст. л. светлого соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса Соль Зеленый лук Имбирь Рис -Инструкция Замаринуйте курицу в соевом соусе, устричном соусе и соли. Положите курицу в рисоварку и залейте водой так, чтобы она была полностью покрыта. Готовьте на обычном режиме для риса 30 минут. Мелко нарежьте зеленый лук и имбирь. Приправьте солью и щепоткой сахара, затем залейте смесь горячим маслом, чтобы получился имбирно-луковый соус. Выньте курицу и сохраните бульон. Используйте бульон для приготовления риса на режиме для риса (у меня было 1 час). Подавайте курицу с рисом и имбирно-луковым соусом. 🍎Курица в соевом соусе с яблоком (苹果酱油鸡) -Ингредиенты 2 куриные ножки Зеленый лук Имбирь 3 ст. л. светлого соевого соуса 1 ст. л. темного соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса 1 ст. л. коричневого сахара Соль Черный перец 1 луковица 1 яблоко Чеснок -Инструкция Бланшируйте куриные ножки в кипящей воде. Маринуйте с зеленым луком, имбирем, соевым соусом, темным соевым соусом, устричным соусом, коричневым сахаром, солью и черным перцем в течение 30 минут. Выложите на дно рисоварки нарезанный лук, яблоко, зеленый лук и чеснок. Положите курицу сверху и залейте маринадом. Готовьте в режиме «рис» в течение 40 минут. 🍚Рис с курицей и грибами шиитаке (Куриное филе с грибами шиитаке) -Ингредиенты 2 куриные ножки 6–8 сушеных грибов шиитаке 2 ст. л. светлого соевого соуса 1 ст. л. темного соевого соуса 1 ст. л. устричного соуса Черный перец 1 ч. л. кукурузного крахмала Рис Зеленый лук Кунжутное масло -Инструкция Замочите сушеные грибы шиитаке до размягчения. Сохраните жидкость, в которой они замачивались. Замаринуйте курицу в соевом соусе, темном соевом соусе, устричном соусе, черном перце и кукурузном крахмале на 20 минут. Нарежьте грибы кубиками и смешайте их с курицей. Добавьте немного масла. Добавьте рис в рисоварку и используйте жидкость, в которой замачивались грибы, в качестве части жидкости для варки. Используйте немного меньше воды, чем обычно. Варите рис 30 минут. Выложите курицу и грибы поверх риса и варите еще 30 минут. Завершите приготовление, добавив соевый соус. кунжутное масло и нарезанный зеленый лук. 🍜Куриный суп с лапшой (菌菇鸡汤面) -Ингредиенты 2 куриные ножки Замоченные грибы шиитаке Оставленный отвар от замачивания грибов Ломтики имбиря Красные финики (зизифус) Рисовая лапша Листовая зелень Соль Белый перец Кунжутное масло Зеленый лук -Инструкция Добавьте курицу, грибы, отвар от замачивания грибов, имбирь и красные финики в рисоварку. Готовьте в режиме «рис» 30-60 минут. Приправьте солью и белым перцем. Добавьте замоченную рисовую лапшу и овощи. Готовьте еще 5 минут. Завершите приготовление, добавив кунжутное масло и нарезанный зеленый лук. 🥘Лапша Да Пань Цзи (大盘鸡面) -Ингредиенты 2 курицы Ножки ½ луковицы, нарезанной ломтиками ½ головки чеснока 1 картофелина, нарезанная Шиитаке Зеленый и красный перец Тесто для пиццы (или свежая лапша ручной работы) Соус 3 ст. л. светлого соевого соуса 2 ст. л. темного соевого соуса 2 ст. л. доубаньцзян (паста из бобов чили Писянь) 1 ст. л. сахара 1 ч. л. китайской смеси из 13 специй ½ стакана воды -Инструкция Добавьте масло, лук, чеснок, курицу, картофель, грибы и ингредиенты для соуса в рисоварку. Хорошо перемешайте. Готовьте в режиме «рис» 1 час. За 10 минут до окончания таймера отлейте часть жидкости, в которой варилась курица, и отложите ее. Добавьте зеленый и красный перец. Раскатайте тесто для пиццы в широкие полоски, похожие на лапшу, и выложите их сверху. Полейте тесто оставшимся соусом. Готовьте еще 10-15 минут. (пока тесто для пиццы не приготовится). Перемешайте все ингредиенты и подавайте. Совет: Готовое тесто для пиццы — это на удивление удачный вариант для приготовления лапши ручной работы. Оно очень хорошо растягивается и прекрасно впитывает соус. 00:00 вступление 00:39 Хайнаньский куриный рис 03:37 Курица в соевом соусе с яблоками 05:17 Курица с шиитаке и рисом 07:30 Куриный суп с лапшой 08:58 Лапша Да Пань Цзи Если вы ищете больше идей для приготовления блюд в рисоварке, посмотрите это видео:    • Only Rice Cooker for a day. Here is what h...