12 KG Chicken Biryani | வீட்டில் 12 கிலோ சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை | ABUKITCHEN
ABU KITCHEN
0:00 / 0:00
12 KG Chicken Biryani | வீட்டில் 12 கிலோ சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை | ABUKITCHEN
3 975 просмотров · 3 года назад
ABU KITCHEN
3,05 тыс. подписчиков
3 975 просмотров · 3 года назад
#chickenvadibiryani
#chickenbiryanirecipefor80persons
#12kgbiryanirecipe
#சிக்கன்வடிபிரியாணி
#howtomakechickenbiryani
#simplechickenbiryani
#howtomakechickendumbiryani
( 12 கிலோ சிக்கன் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் )
சிக்கன் -15 kg
கல் உப்பு - தேவையான அளவு
அரிசி -12 kg
ஆயில் -2 லிட்டர்
வெங்காயம், -5 kg
பட்டை -18 gm
லவங்கம் -12 gm
ஏலக்காய் -18 gm
கொத்தமல்லி, -3 கட்டு
புதினா -2 கட்டு
இஞ்சி -1kg 200 gm
பூண்டு -1kg
தக்காளி -3 kg 600 gm
பச்சை மிளகாய் -100
மிளகாய் தூள் -100
மஞ்சள் தூள் -1tsp
தயிர் -1,3/4 லிட்டர்
லெமன் -12 பழம்
தண்ணீர் மசாலாவுக்கு -8 லிட்டர்
உலைக்கு தண்ணீர் -37 லிட்டர்
நெய் -250 ml
(25 நிமிடம் தம் போடவும் )
5 நிமிடம் அதிக தீயில் வைக்கவும்
20 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைக்கவும்
(12 KG chicken biryani ingredients )
chicken -15 kg
salt - to test
basmati rice -12 kg
oil -2 letter
onion -5 kg
cinnamon -18 gms
cloves -12 gms
green cardamom -18 gms
coriander leaves -3 kattu
mint leaves -2 kattu
ginger paste -1 kg 200 gm
garlic paste -1 kg
tomato -3 kg 600 gm
green chillies -100 gms
red chilli powder -100 gms
turmeric powder -1tsp
curd -1,3/4 litter
lemon -12 medium size
water for masala -8 litter
water for boiling rice -37 letters
ghee - 250 ml
(dumb for Biryani 5 minutes high flame
20 minutes low flam
like 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
share 🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻
comment ♥️♥️♥️♥️
subscribe please 🙏🙏🙏🙏