台灣原生種「鼠麴草」要滅絕了嗎?以後沒有草仔粿可以吃了嗎?為什麼這種野草這麼多人想要種卻找不到種苗或種子?一起種鼠麴草保護台灣本土植物!| 阿星種植
瑞星的一畝田
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台灣原生種「鼠麴草」要滅絕了嗎?以後沒有草仔粿可以吃了嗎?為什麼這種野草這麼多人想要種卻找不到種苗或種子?一起種鼠麴草保護台灣本土植物!| 阿星種植
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#鼠麴草 #草仔粿 #野草
鼠麴草是菊科,屬於台灣原生種的野草植物,早期很容易在鄉野田埂間找到,但是近年來已經很少在野外看到鼠麴草,做草仔粿的食材逐漸被艾草取代,為什麼鼠麴草這麼多人愛,卻逐漸在消失中呢?喜歡草仔粿的人,也一起保護台灣本土植物,繁殖鼠麴草,少用除草劑,讓它可以永久流傳下去。
鼠麴草適合排水良好的環境。整地時可於土壤中混入適量腐熟堆肥或有機肥,改善土壤團粒結構。生長季需定期施用平衡配方肥料(如43號肥)以維持養分,採收前可改用高氮肥促進葉片生長;但施肥應專注於根部周圍,避免過度施肥。提供後續生長所需的基礎養分。
本集影片重點段落
0:00 為什麼鼠麴草越來越少?
1:49 噴過除草劑之後的土地長什麼樣子?
4:24 什麼狀態的鼠麴草可以做草仔粿?
5:34 親戚如何照顧鼠麴草?
7:25 吃艾草做的草仔粿有什麼不同嗎?
8:15 繁殖鼠麴草的方法「保護台灣原生種」
9:53 種鼠麴草過程
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