Ваш любимый банановый кремовый пирог

В этом пошаговом руководстве вы узнаете, как приготовить классический банановый кремовый пирог с нуля. Мы начнем с готового диска теста для пирога и сосредоточимся на раскатывании, лепке и предварительном выпекании коржа, прежде чем приготовить нежный ванильный заварной крем, свежие взбитые сливки и собрать пирог, выложив слои свежих бананов. Ингредиенты: Диск теста (см. видео «Основы приготовления теста для пирога») 1 1/2 стакана цельного молока 1/2 стакана белого гранулированного сахара 1 целое яйцо 30 г (2 столовые ложки кукурузного крахмала) 1 средний банан 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 2 столовые ложки несоленого сливочного масла 1 стакан жирных сливок для взбивания (для взбитых сливок) 1/4 стакана гранулированного сахара (для взбитых сливок)