Попрощайтесь с магазинным хлебом! Быстро приготовьте рецепт багета из цельной пшеницы!

Выберите автоматический перевод, и он вам подойдет Спасибо за оценку, репост, подписку и лайки. Вкусные рецепты Ингредиенты/процесс производства: Теплая вода 285 мл Свежие дрожжи 5 г Пшеничная мука 280 г Цельнозерновая мука 100 г Соль 7 г Перемешивайте, пока не останется сухой муки Сложите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут (дважды) Поставьте в холодильник и дайте побродить на ночь (8-15 часов) Выпекайте хлеб на следующее утро Разделите тесто на 3 равные части Сформируйте из теста прямоугольник Отдохните в течение 20 минут Наконец, сформируйте из теста длинную буханку Ферментируйте в теплом месте в течение 30 минут Сбрызните противень небольшим количеством воды Выпекайте при температуре 230℃ (446℉) в течение 10 минут Снимите крышку и выпекайте при температуре 250℃ для верха и 230℃ для дно на 18 минут #хлеб #рецепт