Перейти к содержимому

Больше не нужно покупать хлеб! Обязательно сохраните этот рецепт домашнего хлеба!

Milk vs. Bread

0:00 / 0:00

Больше не нужно покупать хлеб! Обязательно сохраните этот рецепт домашнего хлеба!

4 293 просмотра · 3 недели назад
Milk vs. Bread
75,3 тыс. подписчиков
4 293 просмотра · 3 недели назад
Многие считают, что испечь хлеб дома сложно, но на самом деле, освоив несколько ключевых техник, вы тоже сможете испечь домашний хлеб с хрустящей корочкой и мягкой мякотью. В этом рецепте используется метод холодной ферментации, позволяющий тесту медленно раскрывать свой вкус при низкой температуре. Для достижения лучшего пшеничного аромата и текстуры не требуется никаких сложных техник. (Выберите автоматический перевод. Он сделает это за вас.) Спасибо за ваши отзывы, репосты, подписки и лайки. Вкусные рецепты Ингредиенты: Свежие дрожжи: 8 г Вода: 310 мл Пшеничная мука: 400 г Соль: 1/3 ч. л. Сливочное масло: 30 г Холодная ферментация: Одна ночь Температура выпечки: 220℃ / 428℉ Время выпечки: Примерно 30 минут #Выпечка #рецепт #хлеб