Французский белый хлеб на закваске

340 г пшеничной муки 45 г ржаной муки (я брала обдирную, но можно любую) 230 г воды 8 г соли 150 г активной зрелой пшеничной закваски 100 % влажности Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aMhUhoj4XmUaDhl1 ♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova ♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/ ♥ Дзен - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad... ♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms ♥ Одноклассники - https://ok.ru/group/70000041506048 #хлеб #назакваске #иринахлебникова